Café Le Montelimar Café Le Montelimar Un dulce recuerdo de la infancia: exquisitas delicias confeccionadas con caramelo dorado, almendras fileteadas y nougat. Con sus notas ligeramente tostadas y sutiles trazos de cacao, el Grand Cru <em>Arpeggio</em> intensifica los sabores del nougat de esta receta. 4.64

Café Le Montelimar

Un dulce recuerdo de la infancia: exquisitas delicias confeccionadas con caramelo dorado, almendras fileteadas y nougat. Con sus notas ligeramente tostadas y sutiles trazos de cacao, el Grand Cru Arpeggio intensifica los sabores del nougat de esta receta.

Preparación

  • Coloque dos cucharadas de helado en el vaso de recetas y presiónelo ligeramente.
  • Prepare dos Arpeggios y agítelos con seis cubitos de hielo.
  • Vierta el café frío sobre el helado.
  • Coloque las galletas  dentelles en los espressos.
  • Mezcle la leche con un poco de sirope de caramelo y prepare la espuma de leche con la boquilla de vapor de su máquina Nespresso o el espumador de leche Aeroccino .
  • Añada suavemente la espuma sobre las dentelles.
  • Tenga en cuenta que no se mezclará con el café.
  • Para decorar la parte superior de la bebida, forme un remolino con la espuma y espolvoréela con un poco de azúcar moreno.

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Máquinas para esta receta

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Características

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT10M10 min
Accesorios
1 vaso de recetas alto (350 ml)
1 coctelera
1 espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
Origen
Suiza

Ingredientes

  • 2 cápsulas de Grand Cru Arpeggio
  • 1 cucharada de helado de nougat
  • Dentelle de nougat (galleta fina)
  • 100 ml de leche
  • Sirope de caramelo
  • 6 cubitos de hielo