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Café helado con anís y regaliz

Café helado con anís y regaliz

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El toque de la menta fresca y la dulzura salada del regaliz y el anís, endulzada por la miel, dan como resultado un café helado con un sabor exótico y estimulante.

PREPARACIÓN (2 personas)

  • Prepare seis espressos (6 x 40 ml) con el Grand Cru que prefiera.  

  • Vierta los espressos en una jarra de cristal fría junto con el anís molido, un trozo de regaliz partido en dos y la miel.

  • Déjelo reposar 10 min (le recomendamos que coloque la jarra en una cubitera con hielo para enfriar la mezcla).
  • Sírvalo en tazas heladas después de recubrirlo con menta fresca, un trozo de regaliz y unos cubitos de hielo.

 

Esta receta contiene alcohol.
El consumo excesivo de alcohol es peligroso para su salud. Consúmalo con moderación.
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Máquinas para esta receta

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Accesorios para esta receta

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Característica

Easy
Dificultad
Fácil
Preparación
PT10M10 min
Accesorios
2 vasos de agua (110 ml)
1 jarra de cristal

Ingredientes

  • 6 cápsulas de Grand Cru Capriccio, Decaffeinato o Cosi (240 ml o el equivalente a seis tazas Espresso de 40 ml)
  • 1 cucharadita de anís molido
  • 1 trozo de regaliz
  • 1 cucharada de miel
  • 7 hojas de menta fresca
  • Cubitos de hielo
<em>Capriccio</em>
Capriccio
Intensidad: 5
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<em>Cosi</em>
Cosi
Intensidad: 3
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<em>Decaffeinato</em>
Decaffeinato
Intensidad: 2
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