LAS MEJORES CREACIONES CON CAFÉ
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Este delicioso cóctel veraniego combina a la perfección la plenitud del sabor del café, las notas dulces y ácidas de las frutas del bosque y la textura de los muffins caseros.
PREPARACIÓN (4 personas)
Para los muffins:
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Vierta la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el bicarbonato sódico y la vainilla en un bol.
- Incorpore el huevo, el suero de leche y la mantequilla derretida y, a continuación, añada lentamente las frutas del bosque.
- Utilice una cuchara para rellenar los moldes de papel e introdúzcalos en el horno entre 15 y 20 min.
Para el café con licor de mora:
- Caliente las tazas con agua caliente.
- Añada una cucharadita de licor de mora en cada una de las cuatro tazas Espresso.
-
Prepare cuatro espressos (4 x 40 ml) con las cápsulas de Grand Cru Decaffeinato Intenso sobre el licor de mora.
Máquinas para esta receta
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Característica
Dificultad
Media
Media
Preparación
20 min
20 min
Accesorios
4 tazas Espresso (4 x 80 ml)
1 horno
1 bol
Moldes de papel
4 tazas Espresso (4 x 80 ml)
1 horno
1 bol
Moldes de papel
Ingredientes
Para el café
- 4 cápsulas de Grand Cru Decaffeinato Intenso
Para la receta
- 4 cucharaditas de licor de mora
- 350 g de harina
- 350 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 3 cucharaditas de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 huevo
- 80 g de mantequilla derretida
- 350 ml de suero de leche
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 250 g de frutas del bosque (arándanos, frambuesas, grosellas negras, etc.)
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