Latte épicé Latte épicé Un mélange osé de sirop de cannelle avec une pincée de cumin apporte des saveurs épicées surprenantes à cette recette à base de lait. 0

Latte épicé

Un mélange osé de sirop de cannelle avec une pincée de cumin apporte des saveurs épicées surprenantes à cette recette à base de lait.

Préparation

  • Chauffez le lait et mélangez-le avec de la poudre de chocolat et une pincée de cumin
  • Versez ensuite le sirop dans un verre de Latte Macchiato et faites mousser le lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine ou avec celui de l'Aeroccino.
  • Versez le lait chaud dans le verre et mélangez-le au sirop.
  • Ajoutez ensuite la mousse de lait au-dessus du mélange.
  • Préparez par la suite un espresso et ajoutez-le progressivement au mélange dans le grand verre.
  • Enfin saupoudrez le cumin sur la mousse et dégustez.

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Caractéristiques

Easy
Difficulté
Facile
Préparation
PT10M10 min
Matériel
1 grand verre à recette (350 ml)
1 buse à vapeur ou Aeroccino

Ingrédients

  • 1 capsule du Grand Cru Dulsão do Brasil ou une capsule du Grand Cru Linizio Lungo
  • 15 cl de sirop de cannelle
  • 1 dl de lait
  • 1 portion de chocolat en poudre (5gr)
  • 1 Une pincée de cumin en poudre
<em>Dulsão <small>do Brasil</small></em>
Dulsão do Brasil
Intensité : 4
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<em>Linizio Lungo</em>
Linizio Lungo
Intensité : 4
Commander