Pistacie delight Pistacie delight <em>Crealto</em> udspringer af mødet mellem en af Nespressos kaffeekspert, Alexis Rodriguez, og den prisbelønnede kok, Mauro Colagreco, der deler kærligheden for højkvalitetsprodukter og nyskabelse. 3.83

Pistacie delight

Crealto udspringer af mødet mellem en af Nespressos kaffeekspert, Alexis Rodriguez, og den prisbelønnede kok, Mauro Colagreco, der deler kærligheden for højkvalitetsprodukter og nyskabelse.

Tilberedning

  • Tilbered den pistaciekrydrede mælk ved at blande de ristede pistacienødder med mælken
  • Filtrer gennem en si og gem 50 ml af blandingen
  • Opvarm 80 ml mælk i en kasserolle med de ti kardemommefrø, til det småkoger
  • Tag det af varmen, og lad trække i 10 minutter, inden det filtreres gennem en si
  • Skum derefter den kardemommekrydrede mælk med en Aeroccino-mælkeskummer eller dampfunktionen på din maskine
  • Hæld den pistaciekrydrede mælk i et Lungo-glas
  • Bryg 2 Crealto espressoer, og tilsæt 20 ml varmt vand
  • Hæld forsigtigt kaffen over den pistaciekrydrede mælk
  • Afslut tilberedningen med at hælde kardemommekrydret mælkeskum over.

Tilbehør til denne opskrift

Du vil måske også synes om disse opskrifter

Beskrivelse

Medium
Sværhedsgrad
Medium
Tilberedning
PT20M25 min.
Materiale
1 Pan
1 Sieve
1 Espresso cup (80 ml)
1 Aeroccino milk frother or your Nespresso machine's steam nozzle

Ingredienser

  • 2 kapsler Crealto (2 x 40 ml)
  • 20 ml varmt vand
  • Pistaciekrydret mælk (30 g ristede pistacienødder + 125 ml letmælk)
  • 80 ml mælk
  • 10 kardemommefrø
  • 1 spiseskefuld sukker