Pistacie delight

Pistacie delight

Crealto udspringer af mødet mellem en af Nespressos kaffeekspert, Alexis Rodriguez, og den prisbelønnede kok, Mauro Colagreco, der deler kærligheden for højkvalitetsprodukter og nyskabelse.

Tilberedning

  • Tilbered den pistaciekrydrede mælk ved at blande de ristede pistacienødder med mælken
  • Filtrer gennem en si og gem 50 ml af blandingen
  • Opvarm 80 ml mælk i en kasserolle med de ti kardemommefrø, til det småkoger
  • Tag det af varmen, og lad trække i 10 minutter, inden det filtreres gennem en si
  • Skum derefter den kardemommekrydrede mælk med en Aeroccino-mælkeskummer eller dampfunktionen på din maskine
  • Hæld den pistaciekrydrede mælk i et Lungo-glas
  • Bryg 2 Crealto espressoer, og tilsæt 20 ml varmt vand
  • Hæld forsigtigt kaffen over den pistaciekrydrede mælk
  • Afslut tilberedningen med at hælde kardemommekrydret mælkeskum over.

Tilbehør til denne opskrift

Du vil måske også synes om disse opskrifter

Beskrivelse

Medium
Sværhedsgrad
Medium
Tilberedning
PT20M25 min.
Materiale
1 Pan
1 Sieve
1 Espresso cup (80 ml)
1 Aeroccino milk frother or your Nespresso machine's steam nozzle

Ingredienser

  • 2 kapsler Crealto (2 x 40 ml)
  • 20 ml varmt vand
  • Pistaciekrydret mælk (30 g ristede pistacienødder + 125 ml letmælk)
  • 80 ml mælk
  • 10 kardemommefrø
  • 1 spiseskefuld sukker