Denne Espresso har en frisk smag, dens dufte forstærkes af brunt sukker. Den lækre smag af granita mildner suset fra den iskolde kaffe.
Tilberedning (6 personer)
- Tilbered din kaffe, og opløs derefter sukkeret deri under omrøring
- Lad afkøle og hæld derefter blandingen i en beholder, der er velegnet til frysning
- Frys i 3 timer og brug derefter en gaffel til at 'bryde' isen, som er begyndt at danne små krystaller
- Læg den tilbage i fryseren og gentag det forrige trin hvert 15
- minut i en time, indtil den sukrede kaffe er fuldstændig krystalliseret som knust is
- Sæt blandingen i køleskabet i 20 minutter, så iskrystallerne kan bløde op
- Rør Granita'en rundt en sidste gang med en gaffel og servér i små, afkølede glas.
Tilbehør til denne opskrift
Du vil måske også synes om disse opskrifter