En serie af
ultimative opskrifter
med espresso
Intensitet 1234øøøøøø 4
Med sine søde toner af korn, malt, honning og ahornsirup skaber Dulsão do Brasil’s sammensætning af separat ristede gule og røde brasilianske Bourbon kaffer fylde og rundhed i ganen. Disse kaffesorter behandles med den halvtørre metode, således at frugtslimens sukker tilfører sødme til kaffebønnens hjerte.
Du får en uforlignelig, delikat smag forstærket af en lidt frugtig tone.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 123456øøøø 6
På en blød basis udvikler denne blanding af colombianske Arabica-bønner typiske toner af røde frugter og genlyd af vinagtige dufte. Dyrket på små colombianske plantager håndplukkes kaffen og tilberedes med vådmetoden. En separat ristning af bønnerne fremhæver de frugtige toner og syrligheden og giver kaffen fylde.
Du får sødme forstærket af en tydelig karameltone.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 12345678910 10
Denne intense, fyldige Espresso er en blanding af Arabica og Robusta fra Sydindien. Dens vedvarende men hurtige ristning afbalancerer dens stærke karakter og frembringer duft af kakao og krydrede toner af kløver, peber og muskat. Indriya from India udtrykker hele sin lidenskab i en Ristretto kop (25 ml).
Du får eksotiske, krydrede og træagtige toner.
Du får en kraftig aroma på grund af kombinationen af træagtige og ristede toner.
Intensitet 123øøøøøøø 3
Denne blanding af østafrikanske, syd- og centralamerikanske Arabica-bønner, er blevet let ristet for at bevare den delikate citrustone, som skaber den personlighed, der kendetegner Cosi. Denne meget forfriskende tone af citron udvikles på en let fylde.
Du får en overraskende lethed og en delikat grøn tone og et strejf af citrus.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 1234øøøøøø 4
Den herligt duftende Volluto har en rund fylde med søde toner af kiks og frugt. Med dens sammensætning af brasilianske og colombianske Arabica-bønner giver dens lette ristning denne Grand Cru lov til at udfolde hele sin finesse.
Du får en uimodståelig sødme med undertoner af kiks og rund fylde, der bliver i munden.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 12345øøøøø 5
Capriccio er en Espresso med en afbalanceret bouquet, en let syrlig og meget karakteristisk tone af korn. Den er sammensat af Arabica-bønner fra Sydamerika herunder Brasilien i ideelle blandingsforhold og med et strejf af let ristet Robusta.
Du får en karakteristisk smag af kiks og karameltone.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt skum.
Intensitet 123456øøøø 6
Denne blanding af syd- og centralamerikanske Arabica-bønner er middelristet for at få en rund og meget afbalanceret bouquet frem. Den fremmaner duften af frisk ristet kaffe, som strømmer ud fra kafferisteren: karamelliserede og ristede toner kombineret med lette toner af frugt.
Du får en afbalanceret harmoni af sarte og ristede toner.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt skum.
Intensitet 12345678øø 8
Med sin perfekte balance mellem styrke, finesse og fylde skiller Roma sig ud med sine træagtige og ristede toner. Arabica-bønner fra Central- og Sydamerika kombineret med Robusta er blevet let ristet for at bevare blandingens delikate aroma. Roma er den ideelle kaffe til dem, der leder efter en Espresso, som både er kort og mild.
Du får en fristende sødme med strejf af karameltoner.
Du får en delikat karamel tone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 123456789ø 9
Arpeggio får sin særprægede karakter og store fylde fra en blanding af syd- og centralamerikanske Arabica-bønner. Den langvarige ristning giver hvert enkelt aspekt mulighed for at udvikle sig til en intens bouquet ved at sammensætte ristede, træ- og kakaoduftende toner.
Du får en intens ristet tone, der er perfekt til kraftige cappuccino'er.
Du får søde, ristede toner, der passer godt sammen med mælk.
Intensitet 12345678910 10
Med sin stærke aroma og fylde kombinerer Ristretto de bedste sydamerikanske Arabica-bønner fra dyrkningssteder som Colombia og Brasilien med fantastiske østafrikanske Arabica-bønner og fin skarphed med et anstrøg af Robusta for ekstra kraft. Den langsomme ‘split ristning’ af bønnerne skaber en kontrastfyldt bouquet og sammensætter fine frugtige og syrlige toner med intense ristede og chokoladefyldte toner.
Du får en kraftig men afbalanceret blanding af fyldige, ristede og sarte mælketoner.
Du får aromaen fra nyristet kaffe, der stiger op fra skummet.
Intensitet 1234øøøøøø 4
Linizio Lungo er en velafrundet blanding af ren Arabica fra Sydamerika fremstillet af brasiliansk og colombiansk kaffe. Split-ristningen giver en maltet note, der er typisk for Bourbon-varianten, men fastholder samtidig dens milde og bløde karakter.
Intensitet 1234øøøøøø 4
En kompleks og alligevel afbalanceret forening mellem sydamerikanske Arabica-bønner dyrket på højtliggende områder, heriblandt “Cerrado” fra Brasilien og østafrikanske Arabica-bønner. Vivalto Lungo kombinerer ristede og fine blomstertoner. 'Split roasting’ af bønnerne gør det muligt at forstærke karakteren af hver enkel kaffesort.
Intensitet 1234567øøø 7
Denne meget fyldige Lungo er kendetegnet ved toner af mørkristede bønner. Med en blanding af syd- og centralamerikanske Arabica-bønner med et strejf af Robusta giver Fortissio Lungo en liflig bitterhed og en udsøgt fylde til ganen.
Intensitet 1234567øøø 7
Decaffeinato Intenso er en stærk Espresso med en tæt fylde og fine toner af kakao og ristet korn. Foreningen af sydamerikanske Arabica-bønner med et strejf af Robusta er genstand for en kort intens ristning, som ophvirvler aromaerne og understreger denne blandings styrke.
Du får en sarthed forstærket af en lidt frugtig tone.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 12øøøøøøøø 2
En let og fin koffeinfri kaffe. Denne Grand Cru forener elegant tonerne af rød frugt, tørret frugt og korn. En perfekt sammensætning af adskillelige sydamerikanske Arabica-bønner, især colombianske og med et strejf af let ristet Robusta. Decaffeinato er en meget mild Espresso.
Du får karamelnoter og en let frugtig smag, der forstærker den sarte smag.
Du får en delikat karameltone kombineret med fløjlsblødt mælkeskum.
Intensitet 123øøøøøøø 3
Decaffeinato Lungo olieagtige fylde indhyller ristede og kornagtige toner. Med bare et strejf af omhyggeligt udvalgt Robusta er de fineste Arabica-bønner fra Brasilien og Colombia blevet langsomt og mildt ristet for at fremhæve de ristede toner.