Granita di Caffè Granita di Caffè Die Aromen des Espressos werden durch braunen Zucker verstärkt. Eiskalt seviert, bietet der Granita eine köstliche Erfrischung. 3.79

Granita di Caffè

Die Aromen des Espressos werden durch braunen Zucker verstärkt. Eiskalt seviert, bietet der Granita eine köstliche Erfrischung.

ZUBEREITUNG (6 Personen)

  • Bereiten Sie den gewünschten Grand Cru zu und lösen Sie den Zucker durch Rühren darin auf
  • Lassen Sie ihn abkühlen und gießen Sie die Mischung in einen Behälter, der zum Einfrieren geeignet ist
  • Frieren Sie ihn 3 Stunden ein und benutzen Sie dann eine Gabel, um das Eis aufzubrechen, das begonnen hat, kleine Kristalle zu bilden
  • Stellen Sie den Behälter in die Kühltruhe zurück und wiederholen Sie den vorangegangenen Schritt alle 15 Minuten lang über eine Stunde, bis sich der gezuckerte Kaffee vollständig als gestoßenes Eis kristallisiert hat
  • Stellen Sie die Mischung 20 Minuten lang in den Kühlschrank, damit die Eiskristalle weich werden
  • Rühren Sie die Mischung ein letztes Mal mit der Gabel um und servieren Sie sie in gekühlten Wassergläsern.

ACCESSOIRES FÜR DIESES REZEPT

Ritual Water
Ritual Espresso Spoon

EIGENSCHAFTEN

Easy
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zubereitungszeit
PT30M10 min + 4 Stunden Gefrierzeit
Material
6 Wassergläser (110 ml)

ZUTATEN

  • 15 Kapseln Cosi oder Decaffeinato Intenso Grand Cru (15 x 40 ml)
  • 60 g weißer Zucker
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensität : 7
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