KÖSTLICHE KAFFEEREZEPTE
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Cosi
Leicht und zitronig
Die reinen, leicht gerösteten Arabicas aus Ostafrika, Mittel- und Südamerika entfalten eine erfrischende Zitronennote und einen leichten Körper.
Herkunft
Eine Kombination der besten Arabicas aus Kenia verleihen dieser Mischung eine charakteristische Zitronennote, die durch die Süße und Leichtigkeit der mittel- und südamerikanischen Arabicas abgerundet wird.
Röstung
Eine schwache, von unseren Röstmeistern perfekt beherrschte Röstung, bringt die sehr feine Zitrusnote des Cosi hervor. Dieser Grand Cru wartet so mit unvergleichlicher Frische und Leichtigkeit auf.
Aromaprofil
Eine Zitrusnote mit starken Anteilen von Limette. Dieser seltene und erfrischende Charakter wird durch einen leichten Körper unterstrichen.
REZEPTE MIT Cosi
Eigenschaft
Tassenfüllmenge
Espresso
Intensität
3
Dominierende aromatische Note
Zitrus
Bitterkeit
Säure
Röstung
Körper
