Dokonalé kávové kreace
Sbírka dokonalých receptů na bázi espressa
Kávová expertiza
Hledejte v receptech podle
Pro jakou příležitost?
Jak vám chutná?
Rosabaya de Colombia
OVOCNÁ A VYVÁŽENÁ
Tato směs samostatně pražených kolumbijských káv Arabica rozvíjí příjemnou nakyslost s typickými tóny červeného ovoce a vína.
Původ
Kávové druhy smíchané v této kávě byly vypěstovány malými pěstiteli v těch nejvýše položených regionech Kolumbie. Káva je ručně sbírána a následně zpracována mokrou metodou, která posiluje její aroma. Poté je usušena a převezena do regionu Paramo de Letras, kde si díky chladnému a suchému klimatu uchová všechny své přednosti.
Pražení
Oddělené pražení jednotlivých druhů dá vyniknout ovocným i jemně nakyslým tónům a zároveň neubírá nic z plné chuti.
Aromatický profil
Tóny červeného ovoce připomínající víno: černý rybíz, červený rybíz a brusinky.
Rosabaya de Colombia RECEPTY
Charakteristika
Velikost šálku
Espresso
Cappuccino
Intenzita
6
Hlavní aromatický tón
Winey
Hořkost
Kyselost
Pražení
Tělo
