Pistáciový samet Pistáciový samet Káva <em>Crealto</em> vznikla díky setkání experta na kávu společnosti <em>Nespresso</em> Alexise Rodrigueze a proslulého šéfkuchaře Maura Colagreca, které spojují vysoké nároky na kvalitní suroviny i společná vášeň tvořit. 3.77

Pistáciový samet

Káva Crealto vznikla díky setkání experta na kávu společnosti Nespresso Alexise Rodrigueze a proslulého šéfkuchaře Maura Colagreca, které spojují vysoké nároky na kvalitní suroviny i společná vášeň tvořit.

Příprava

  • Pistáciové mléko připravíme rozmixováním pražených pistácií s mlékem
  • Přecedíme a 50 ml směsi dáme stranou
  • V hrnci povaříme 80ml mléka s 10 zrnky kardamomu
  • Stáhneme z ohně a necháme 10 minut vylouhovat, pak přecedíme
  • Pomocí šlehače Aeroccino nebo trysky na vašem kávovaru vyšleháme kardamomové mléko v mléčnou pěnu
  • Pistáciové mléko nalijeme do Lungo sklenice
  • Připravíme 2x Espresso Crealto, přidáme 20 ml horké vody
  • Kávu opatrně nalijeme na pistáciové mléko
  • Nakonec přidáme kardamomovou mléčnou pěnu. 

Další recepty, které by se vám mohly líbit

Charakteristika

Medium
Obtížnost
Střední
Příprava
PT20M25 min.
Vybavení
1 Pan
1 Sieve
1 Espresso cup (80 ml)
1 Aeroccino milk frother or your Nespresso machine's steam nozzle

Přísady

  • 2 kapsle kávy Crealto (2x 40ml)
  • 20 ml horké vody
  • Pistáciové mléko (30g pražených pistácií + 125 ml polotučného mléka)
  • 80 ml mléka
  • 10 zrnek kardamomu
  • 1 polévková lžíce cukru