Tuto kávu Espresso si nejlépe vychutnáte čerstvou, v kombinaci s hnědým cukrem. Ledová chuť umírněná výbornou granitou.
Příprava (6 osob)
- Připravíme kávu a smícháme ji cukrem
- Necháme vychladnout a dáme do nádobky vhodné do mrazáku, kde směs necháme tři hodiny
- Poté vyndáme a vidličkou rozbijeme led, který v mrazáku začínal tvořit malé krystalky
- Směs vrátíme do mrazáku a každých 15 minut po dobu jedné hodiny postup opakujeme, dokud sladká kávy neutvoří krystalky podobné drcenému ledu
- Na 20 minut dáme do ledničky, aby krystalky povolily
- Naposledy Granitu promícháme vidličkou a podáváme v malých, předem nachlazených skleničkách.
Další recepty, které by se vám mohly líbit