Espresso al perfume de Oriente Espresso al perfume de Oriente <em>Crealto</em> nace a partir del encuentro entre el Experto en Café Alexis Rodríguez y el premiado Chef Mauro Colagreco, quienes comparten su pasión por los productos de alta calidad y el deseo de crear. 4.25

Espresso al perfume de Oriente

Crealto nace a partir del encuentro entre el Experto en Café Alexis Rodríguez y el premiado Chef Mauro Colagreco, quienes comparten su pasión por los productos de alta calidad y el deseo de crear.

PREPARACIÓN

Coloque todos los ingredientes del Almíbar Especiado en una cacerola y cocine a fuego lento hasta llegar a un suave hervor. Deje reposar por 5 minutos y luego pase la preparación a través de un tamiz. Vierta 8 ml de almíbar especiado en una taza Espresso y prepare un Espresso Crealto. Mezcle la esencia de almendras con la leche y prepare una espuma con la ayuda del Aeroccino o la función vapor de su máquina. Vierta cuidadosamente la espuma de leche sobre el café especiado y disfrute.

CARACTERÍSTICA

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M20 min.
Materiales
1 Pan
1 Sieve
1 Espresso cup (80 ml)
1 Aeroccino milk frother or your Nespresso machine's steam nozzle

INGREDIENTES

  • 1 cápsula de Crealto (40 ml)
  • 8 ml de leche
  • 2 ml de esencia de almendras
  • Almíbar Especiado (80g de azúcar + 80 ml de agua + 2 estrellas de anís + 1 rama de canela + 6 hojas de menta)