Raffinate Creazioni di caffè
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di straordinarie ricette
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Vivalto Lungo
COMPLESSO E BILANCIATO
Vivalto Lungo è un caffè equilibrato, nato da una sofisticata miscela di diverse qualità di Arabica dell'America del Sud e dell'Africa orientale, tostate separatamente per una combinazione unica di note tostate e sottili note floreali.
Origine
Una miscela ricca e dai forti contrasti. Le varietà di Arabica del Sud America, coltivate ad alta quota, conferiscono una lieve acidità, mentre l'Arabica etiope aggiunge un tocco floreale e il caffè "Cerrado" del Brasile irrobustisce il carattere e dà vita al gusto amaro.
Torrefazione
La tostatura separata esalta il carattere delle diverse componenti, mentre la macinatura dei chicchi crea un caffè da gustare in tazza grande.
Profilo aromatico
Un perfetto mix di origini diverse per un carattere ricco e sofisticato: tostato e leggermente legnoso con dolci note di cereali e sottili note floreali.
Vivalto Lungo RICETTE
Caratteristica
Dimensioni tazza
Lungo
Intensità
4
Nota aromatica principale
Amarezza
Acidità
Torrefazione
Corpo
