Raffinate Creazioni di caffè
Una raccolta
di straordinarie ricette
a base di caffè
La competenza del caffè
Grand Cru Nespresso
Cerchi le
ricette per
Per quale occasione?
Come lo preferisce?
Ristretto
INTENSO E DAI FORTI CONTRASTI
Una miscela di Arabica provenienti dal Sud America e dall'Africa orientale con un tocco di Robusta, tostati separatamente per dare vita alle sottili note fruttate di questo caffè intenso e corposo.
Origine
Composto da alcune delle migliori varietà di Arabica del Sud America che crescono in Colombia e in Brasile, Ristretto contiene anche Arabica dell'Africa orientale, che conferiscono una leggera acidità, e un tocco di Robusta per una miscela ancora più briosa e vitale.
Torrefazione
I chicchi vengono tostati separatamente e lentamente per ottenere un bouquet originale caratterizzato da note acide, fruttate e tostate. La macinatura fine conferisce a questa miscela un carattere tutto italiano: intenso, dal gusto ricco e corposo.
Profilo aromatico
Forti note tostate, addolcite da note di cioccolato per un contrasto sottile tra intensità e amarezza, acidità e note fruttate.
Ristretto RICETTE
Caratteristica
Dimensioni tazza
Ristretto
Espresso
Cappuccino
Intensità
10
Nota aromatica principale
Amarezza
Acidità
Torrefazione
Corpo
