Latte Macchiato doppio con crème brulée Latte Macchiato doppio con crème brulée <em>Kazaar</em> è entrato a far parte della nostra gamma permanente. Scopra questa ricetta intensa e la nuova tazza PIXIE. 3.46

Latte Macchiato doppio con crème brulée

Kazaar è entrato a far parte della nostra gamma permanente. Scopra questa ricetta intensa e la nuova tazza PIXIE.

Preparazione

  • Scaldare il latte nel cappuccinatore Aeroccino fino a ottenere una schiuma densa.  
  • Versare lo sciroppo di crème brulée sul fondo di un bicchiere da ricetta grande precedentemente riscaldato, poi versare lentamente il primo Grand Cru Kazaar in formato Ristretto (25 ml). 
  • Dopo aver mescolato bene, versare nel bicchiere la schiuma di latte e aggiungere delicatamente il latte e infine un altro Grand Cru Kazaar in formato espresso (40 ml). 
  • Decorazione: Spolverare uniformemente la schiuma di latte con lo zucchero cristallizzato bruno e, con l'aiuto di un cannello, caramellare fino a ottenere l'effetto crème brulé

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Caratteristica

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT10M5 min.
Ustensili
1 1 cappuccinatore Aeroccino o l'ugello del vapore della macchina Nespresso
1 Ritual Recipe Glass (350 ml)
1 1 cannello

Ingredienti

  • 2 capsule di Grand Cru Kazaar
  • 15 cl di latte
  • 3 cl di sciroppo di crème brulée
  • Zucchero cristallizzato bruno