Caffè L'amandine Caffè L'amandine Immaginate una torta alle mandorle, piena della cremosità della castagna e dell'intensità del Grand Cru <em>Arpeggio</em>. Una squisita sorpresa da condividere! 3.22

Caffè L'amandine

Immaginate una torta alle mandorle, piena della cremosità della castagna e dell'intensità del Grand Cru Arpeggio. Una squisita sorpresa da condividere!

Preparazione

  • Mescolare un litro di panna con il purè di castagne fino ad ottenere una consistenza omogenea come quella della crema Chantilly
  • Scaldare il latte e mescolarlo con lo sciroppo di mandorle
  • Preparare l' Arpeggio in una tazza per caffè lungo e aggiungere il latte aromatizzato
  • Coprire la miscela con la crema Chantilly precedentemente preparata
  • Per decorare la bevanda, scottare leggermente le scaglie di mandorle e cospargerle sulla crema.

Accessori per questa ricceta

CitiZ Lungo

Caratteristica

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT20M15 min.
Ustensili
1 mixer
1 tazza per caffè lungo (150 ml )

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Arpeggio
  • 25 g di purè di castagne
  • 1 pizzico di scagliette di mandorla
  • 4 cl di latte
  • 5 cl di sciroppo di mandorle
  • 10 cl di panna
<em>Arpeggio</em>
Arpeggio
Intensità : 9
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