Raffinate Creazioni di caffè
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Immaginate una torta alle mandorle, piena della cremosità della castagna e dell'intensità del Grand Cru Arpeggio. Una squisita sorpresa da condividere!
Preparazione
- Mescolare un litro di panna con il purè di castagne fino ad ottenere una consistenza omogenea come quella della crema Chantilly
- Scaldare il latte e mescolarlo con lo sciroppo di mandorle
- Preparare l' Arpeggio in una tazza per caffè lungo e aggiungere il latte aromatizzato
- Coprire la miscela con la crema Chantilly precedentemente preparata
- Per decorare la bevanda, scottare leggermente le scaglie di mandorle e cospargerle sulla crema.
Tag :
mandorle / purè di castagne
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Caratteristica
Difficoltà
Media
Media
Preparazione
15 min.
15 min.
Ustensili
1 mixer
1 tazza per caffè lungo (150 ml )
1 mixer
1 tazza per caffè lungo (150 ml )
Ingredienti
- 1 capsula di Grand Cru Arpeggio
- 25 g di purè di castagne
- 1 pizzico di scagliette di mandorla
- 4 cl di latte
- 5 cl di sciroppo di mandorle
- 10 cl di panna
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