Caffè  ghiacciato al lampone Caffè ghiacciato al lampone Il ghiaccio fa risaltare le note di ribes rosso del Grand Cru <em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em> mentre il passato di lamponi crea un centro gustativo intenso e goloso. Un momento di pura delicatezza. 3.97

Caffè ghiacciato al lampone

Il ghiaccio fa risaltare le note di ribes rosso del Grand Cru Rosabaya de Colombia mentre il passato di lamponi crea un centro gustativo intenso e goloso. Un momento di pura delicatezza.

Preparazione

  • Prendere un bicchiere da cocktail grande freddo
  • Preparare un Rosabaya de Colombia e versarlo con il purè di lamponi e i cubetti di ghiaccio in un blender
  • Miscelare per 20-30 secondi fino a ottenere un insieme omogeneo
  • Versare la miscela nel grande bicchiere da cocktail e aggiungere un po' di miscela al lampone nel centro
  • Per decorare, aggiungere alcuni frutti e le foglie di menta sulla schiuma.

Accessori per questa ricceta

Ritual Recipe Glass with spoons

Caratteristica

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT10M10 min.
Ustensili
1 bicchiere alto da cocktail (350 ml)
1 blender
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Rosabaya de Colombia
  • 4 cl di salsa di lamponi o sciroppo di lamponi
  • 15 cubetti di ghiaccio
  • 2 g di frutti rossi
  • 2: foglie fresche di menta
<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>
Rosabaya de Colombia
Intensità : 6
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