Caffè con liquore alla mora e muffin ai frutti estivi Caffè con liquore alla mora e muffin ai frutti estivi Un delizioso cocktail estivo perfettamente abbinato al corposo sapore del caffè e al gusto dolce e intenso delle bacche, accompagnato dalla calda intimità dei muffin. 5

Caffè con liquore alla mora e muffin ai frutti estivi

Un delizioso cocktail estivo perfettamente abbinato al corposo sapore del caffè e al gusto dolce e intenso delle bacche, accompagnato dalla calda intimità dei muffin.

Preparazione (4 persone)

Per i muffin:
 
  • Preriscaldare il forno a 180 °C/356 Fahrenheit.
  • In una ciotola, versare farina, zucchero, sale, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e vaniglia.
  • Aggiungere l'uovo, il latticello e il burro fuso, quindi incorporare delicatamente i frutti estivi.
  • Riempire, con l'aiuto di un cucchiaio, i pirottini con il composto e infornare per 15-20 minuti.
 
Per il caffè con liquore alla mora:
 
  • Riscaldare le tazze sotto l'acqua calda.
  • Aggiungere un cucchiaino di liquore alla mora in ognuna delle quattro tazze Espresso.
  • Preparare quattro Grand Cru Decaffeinato Intenso (4 x 40 ml/1,5 oz) in quattro tazze Espresso, con il liquore alla mora.

Accessori per questa ricceta

Glass Espresso & Lungo

Caratteristica

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT20M20 minuti
Ustensili
4 tazze Espresso (4 x 80 ml/3 oz)
1 forno
1 ciotola
Pirottini

Ingredienti

Per il caffè:

  • 4 capsule di Grand Cru Decaffeinato Intenso

Per le ricette:

  • 4 cucchiaini di liquore alla mora
  • 350 g/12 oz di farina per dolci
  • 350 g/12 oz di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 uovo
  • 80 g/3 oz di burro fuso
  • 350 ml/12 oz di latticello
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 250 g/9 oz di frutti estivi (mirtilli, lamponi, ribes nero, ecc.)
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensità : 7
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