Café glacé au lait et épices

Café glacé au lait et épices

La rencontre dune mousse de lait glacée réchauffée d'épices avec un Grand Cru intense et puissant.

Préparation

  • Préparez l'Espresso (80 ml) dans une tasse à cappuccino et sucrez à volonté
  • Versez la préparation dans un verre de 350 ml avec la glace pilée
  • Préparez 150 ml de mousse de lait froide à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino
  • Ajoutez le lait au café glacé et déposez quelques cuillérées de mousse de lait
  • Pour terminer, saupoudrez de cannelle, de noix de muscade ou de copeaux de chocolat
  • Servez immédiatement.

Marqueurs : /

Accessoires pour cette recette

Ritual Recipe Spoon
Ritual Recipe

Caractéristiques

Easy
Difficulté
Facile
Préparation
PT10M5 min.
Matériel
1 grand verre à recettes (350 ml)
1 tasse à Cappucino (170 ml)
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Origine
Suisse

Ingrédients

  • 2 capsules des Grands Crus Ristretto ou Decaffeinato Intenso (de façon à produire 80 ml d'espresso)
  • 4 cuillérées à soupe de glace pilée
  • 150 ml de lait froid
  • Cannelle, noix de muscade ou copeaux de chocolat
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensité : 7
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<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intensité : 10
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