Lebkuchen Lebkuchen Eine Neuauflage des würzig-süssen Klassikers, warm und grosszügig, perfekt ausgewogen, göttlich duftend und so wohltuend, jedes Mal aufs Neue ... 4

Eine Neuauflage des würzig-süssen Klassikers, warm und grosszügig, perfekt ausgewogen, göttlich duftend und so wohltuend, jedes Mal aufs Neue ...

Vorbereitung (6 Personen)

 • Butter, Zucker und Honig verrühren, anschliessend Ei zugeben.  • Mehl und Ingwer zugeben und eine Teigkugel formen.  • Eine Stunde lang im Kühlschrank abkühlen lassen.  • Ofen auf 180°C vorheizen.  • Den Teig ausrollen und kleine Formen mit einem Messer oder    einem Förmchen ausstechen.  • Mit ein wenig Zucker dekorieren.  • 10 Minuten lang backen.  • Mit Roma Grands Crus servieren.

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Merkmal

Medium
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Vorbereitung
PT20M10 min (+20 min backzeit)
Material
1 Espresso Tasse (80 ml)
1 Ofen
1 Mixer/blender

Zutaten

Für den Kaffee

  • 6 6 Kapseln Roma Grand Cru

Für das Rezept

  • 125 g Butter
  • 90 g Rohrzucker
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1 Ei
  • 350 g Mehl
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Zuckerstreusel
<em>Roma</em>
Roma
Intensität : 8
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