Leckere Kaffee- Kreationen

Eine Kindheitserinnerung: süße Leckereien aus goldenem Karamell, Mandeln und Nougat. Mit den leicht gerösteten Noten und subtilen Andeutungen von Kakao intensiviert der Arpeggio Grand Cru die Nougataromen dieses Rezepts.

Vorbereitung

Geben Sie zwei Kugeln Eis in das Rezeptglas und drücken Sie sie leicht nach unten
Bereiten Sie zwei Arpeggios zu und schütteln Sie sie mit 6 Eiswürfeln
Gießen Sie den kalten Kaffee auf die Eiscreme
Geben Sie das "dentelle" auf die Espressos
Mischen Sie die Milch mit etwas Karamellsirup und bereiten Sie den Schaum mit der Schaumdüse Ihrer Nespresso-Maschine oder dem Aeroccino-Milchschäumer zu
Fügen Sie den Schaum vorsichtig auf den "dentelle" zu
Seien Sie vorsichtig, dass er sich nicht mit dem Kaffee vermischt
Dekorieren Sie Ihr Getränk, indem Sie den Schaum nach oben ziehen und mit etwas braunem Zucker bestreuen.

Tags : biscuit

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Merkmal

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Vorbereitung
10 min.

Material
1 hohes Rezeptglas (350 ml.)
1 Shaker
1 Aeroccino-Milchschäumer oder Ihre Nespresso-Maschinen-Dampfdüse

Origine:
Schweiz

Zutaten

2 Kapseln Grand Cru Arpeggio
1 Kugel Nugateiscreme
Nugatkrokant (dünner Keks)
10 cl Milch
Karamellsirup
6 Eiswürfel

Arpeggio
Intensität : 9

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