Kaffee Pistazie Semi-freddo Kaffee Pistazie Semi-freddo Pistazieneiscreme, wie man sie sich nur erträumen kann: schmilzt in Ihrem Mund, köstlich und cremig, verstärkt durch die Intensität eines <em>Ristretto</em> mit schokoladigen, fruchtigen Noten. 3.36

Kaffee Pistazie Semi-freddo

Pistazieneiscreme, wie man sie sich nur erträumen kann: schmilzt in Ihrem Mund, köstlich und cremig, verstärkt durch die Intensität eines Ristretto mit schokoladigen, fruchtigen Noten.

Vorbereitung (4 Personen)

  • Vermahlen Sie die Hälfte der gerösteten Pistazien zu Pulver
  • Geben Sie sie vorsichtig in eine große Schüssel zusammen mit der weichen Eiscreme, der Hälfte der Schlagsahne sowie der Hälfte der getoasteten Pistazien
  • Geben Sie 1 Teelöffel Schlagsahne in 4 individuelle Gläser, geben Sie die Eiscrememischung darauf
  • Gießen Sie kurz vor dem Servieren einen Ristretto Grand Cru über jedes Glas
  • Dekorieren Sie mit der verbleibenden Schlagsahne und den ganzen oder gemahlenen gerösteten Pistazien.

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Accessoires für dieses Rezept

PIXIE Espresso, Ristretto

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Merkmal

Easy
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Vorbereitung
PT10M10 Min.
Material
4 Espressotassen (80 ml.)
1 Mischgerät
Origine:
Schweiz

Zutaten

  • 4 Kapseln Grand Cru Ristretto (4 x 25 ml)
  • 250 g Pistazieneiscreme, 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank genommen
  • 60 g ausgelöste geröstete Pistazien
  • 150 g Geschlagene Sahne mit Vanillegeschmack
<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intensität : 10
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