Pain d'épices Pain d'épices Une variante appétissante d'un classique doux et épicé, chaud et généreux et tellement réconfortant... 4

Pain d'épices

Une variante appétissante d'un classique doux et épicé, chaud et généreux et tellement réconfortant...

Préparation (6 personnes)

 • Mélanger le beurre, le sucre et le miel, puis ajouter l'œuf.  • Ajouter la farine et le gingembre et former une boule de pâte.  • Laisser refroidir une heure au réfrigérateur.  • Préchauffer le four à 180 °C.  • Étaler la pâte sur le moule, découper de petites formes avec un    couteau ou avec un emporte-pièce.  • Décorer avec un peu de sucre.  • Laisser cuire pendant 10 minutes.

Accessoires pour cette recette

CitiZ Espresso

Caractéristique

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT20M10 min (+20 min de cuisson au four)
Matériel
1 Tasse Espresso (80 ml)
1 Four
1 Batteur / Mixer

Ingrédients

Pour le café

  • 6 capsules de Grand Cru Roma

Pour la recette

  • 125 g de beurre
  • 90 g de sucre de canne
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 oeuf
  • 350 g de farine
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Pépites de sucre
<em>Roma</em>
Roma
Intensité : 8
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