Café glacé à l'anis et au réglisse Café glacé à l'anis et au réglisse Une note de menthe fraîche et la douceur salée du réglisse et de l'anis édulcorés avec du miel pour un café glacé, stimulant et exotique. 2.74

Café glacé à l'anis et au réglisse

Une note de menthe fraîche et la douceur salée du réglisse et de l'anis édulcorés avec du miel pour un café glacé, stimulant et exotique.

Préparation (2 personnes)

  • Préparez 6 espressos avec le Grand Cru de votre choix (6 x 40 ml). 
  • Versez les espressos dans un pichet en verre froid avec l'anis moulu, le bâton de réglisse cassé en deux et le miel.
  • Laissez reposer pendant 10 minutes idéalement en plaçant le pichet dans un seau à glace pour refroidir le mélange.
  • Servez dans des tasses glacées, ajoutez de la menthe fraîche, la moitié d'un bâton de réglisse et quelques glaçons sur le dessus.

Cette recette contient de l'alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Accessoires pour cette recette

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Caractéristique

Easy
Difficulté
Facile
Préparation
PT10M10 min.
Matériel
2 verres à eau (110 ml)
1 pichet en verre

Ingrédients

  • 6 capsules des Grands Crus Capriccio, Decaffeinato ou Cosi (240 ml ou l'équivalent de six tasses Espresso de 40 ml)
  • 1 petite cuillère à café d'anis moulu
  • 1 bâton de réglisse
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 7 feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons
<em>Capriccio</em>
Capriccio
Intensité : 5
Commander
<em>Cosi</em>
Cosi
Intensité : 3
Commander
<em>Decaffeinato</em>
Decaffeinato
Intensité : 2
Commander