Café de Montélimar Café de Montélimar Souvenir d'enfance, gourmandises de caramel blond, d'amandes effilées et de nougat. …Avec ses notes légèrement grillées et touches subtiles de cacao, le Grand Cru <em>Arpeggio</em> magnifie les accords de nougatine de cette recette. 4.36

Café de Montélimar

Souvenir d'enfance, gourmandises de caramel blond, d'amandes effilées et de nougat. Avec ses notes légèrement grillées et touches subtiles de cacao, le Grand Cru Arpeggio magnifie les accords de nougatine de cette recette.

Préparation

  • Placez deux boules de glace dans le verre à recettes et tassez-les légèrement
  • Préparez deux Arpeggios et placez-les dans un shaker avec 6 glaçons
  • Secouez
  • Versez le café froid sur la glace
  • Installez la dentelle sur l'Espresso
  • Mélangez le lait et un peu de sirop de caramel et préparez la mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre Aeroccino
  • Ajoutez délicatement la mousse de lait sur la dentelle
  • Faites attention à ce qu'elle ne se mélange par avec le café
  • Décorez en créant un tourbillon avec la mousse et saupoudrez de sucre brun.

Accessoires pour cette recette

Ritual Recipe Spoon
Ritual Recipe

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Caractéristique

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT10M10 min.
Matériel
1 grand verre à recettes (350 ml)
1 shaker
1 Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Origine
Suisse

Ingrédients

  • 2 capsules du Grand Cru Arpeggio
  • 1 boule de glace à la nougatine
  • Dentelle à la nougatine (biscuit fin)
  • 10 cl de lait
  • Sirop de caramel
  • 6 glaçons
<em>Arpeggio</em>
Arpeggio
Intensité : 9
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