Criações Supremas em Café
Uma coleção
de receitas supremas
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A Expertise em Café
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Fortissio Lungo
RICO E INTENSO
Composto a partir de Arábicas das Américas Central e do Sul e com apenas um toque de Robusta, o Fortissio Lungo é um blend intenso, encorpado e amargo, que desenvolve notas de grãos altamente torrados.
Origem
Uma base requintada e equilibrada de Arábicas das Américas Central e do Sul, acentuada por um toque de Robusta para acrescentar corpo e caráter.
Torrefação
A torrefação intensa e separada (split roasting) reforça o caráter de suas origens diversas e desenvolve sua intensidade, seu corpo e seu amargor.
Perfil Aromático
Uma base encorpada e amarga dá suporte ao aroma de grãos intensamente torrados, com notas amadeiradas, além do típico toque de cereais proveniente do Robusta.
Fortissio Lungo RECEITAS
CARACTERÍSTICA
Tamanho da xícara
Lungo
Intensidade
7
Nota aromática principal
7
Amargor
Acidez
Torrefação
Corpo
