Espresso Perfumado do Oriente Espresso Perfumado do Oriente O <em>Crealto</em> é o resultado de um encontro entre o Especialista em Café Verde da <em>Nespresso</em>, Alexis Rodriguez e o premiado Chef Mauro Colagreco, que compartilham o amor pelos produtos de alta qualidade e o desejo de criar. 4.25

Espresso Perfumado do Oriente

O Crealto é o resultado de um encontro entre o Especialista em Café Verde da Nespresso, Alexis Rodriguez e o premiado Chef Mauro Colagreco, que compartilham o amor pelos produtos de alta qualidade e o desejo de criar.

Preparo

Em uma panela, aqueça em fogo baixo os ingredientes da calda de especiarias até que a mistura ferva lentamente. Deixe ferver por 5 minutos e, em seguida, passe a mistura por uma peneira. Coloque 8 ml da calda de especiarias quente em uma xícara Espresso e prepare um Espresso Crealto por cima dela. Misture a calda de amêndoas com o leite antes de preparar a espuma de leite aromatizada usando o Aeroccino ou a função de vapor de sua máquina. Despeje cuidadosamente a espuma de leite sobre o café com especiarias e saboreie.

ACESSÓRIOS PARA ESTA RECEITA

CARACTERÍSTICA

Medium
Dificuldade
Médio
Preparo
PT20M20 min.
Material
1 Xícara Espresso (80 ml)
1 Aeroccino ou a função de vapor da sua máquina Nespresso

INGREDIENTES

  • 1 Cápsula de Crealto (40 ml)
  • 8 ml de leite
  • 2 ml de calda de amêndoas
  • Calda de especiarias (80 g de açúcar + 80 ml de água + 2 anises estrelados + 1 pauzinho de canela + 6 folhas de hortelã)