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Café gelado com leite e especiarias

Café gelado com leite e especiarias

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Uma espuma de leite gelada com especiarias, combinada com um Grand Cru intenso e potente.

Preparo

Prepare o Espresso (80 ml) em uma xícara Cappuccino e acrescente açúcar, se desejado
Despeje o preparo em um copo de 350 ml com o gelo triturado
Prepare 150 ml de espuma de leite fria usando o espumador de leite Aeroccino
Acrescente o leite ao café gelado e cubra com algumas colheres de espuma
Salpique com canela em pó, noz-moscada ou raspas de chocolate para finalizar
Sirva imediatamente.

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CARACTERÍSTICA

Easy

Dificuldade
Fácil

Preparo
5 min.

Material
1 copo alto para receitas (350 ml)
1 xícara Cappuccino (170 ml)
1 espumador de leite Aeroccino

Origem
Suíça

INGREDIENTES

2 cápsulas de Grand Cru Ristretto ou Decaffeinato Intenso (para preparar 80 ml de café Espresso)
4 colheres de sopa de gelo triturado
150 ml de leite gelado
Canela em pó, noz-moscada ou raspas de chocolate

<em>Decaffeinato Intenso</em>

Decaffeinato Intenso
Intensidade : 7

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<em>Ristretto</em>

Ristretto
Intensidade : 10

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