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Café caramelo gelado

Café caramelo gelado

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Caramelo e manteiga com sal, um Grand Cru Espresso: poucas palavras podem dizer tudo. Os ares da Bretanha dominam os sentidos, e a Nespresso os satisfaz.

Preparo

Prepare 2 Grands Crus Ristretto e coloque-os em uma coqueteleira
Acrescente duas conchas de sorvete à coqueteleira e agite para criar uma consistência cremosa
Despeje em um copo alto para receitas e acrescente 3 colheres de sopa de gelo triturado
Prepare a espuma de leite usando o bico de vapor da máquina Nespresso ou o espumador de leite Aeroccino e despeje-a lentamente no copo
Para decorar a bebida, salpique um pouco de açúcar mascavo sobre a espuma e um pouco de caramelo na lateral do copo.

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CARACTERÍSTICA

Medium

Dificuldade
Médio

Preparo
10 min.

Material
1 copo alto para receitas (350 ml)
1 coqueteleira
1 espumador de leite Aeroccino ou o bico de vapor da máquina Nespresso

Origem
Suíça

INGREDIENTES

2 cápsulas de Grand Cru Ristretto
2 conchas de sorvete de caramelo
Calda de "caramel salé" (caramelo salgado)
100 ml de leite aromatizado com baunilha
Gelo triturado

<em>Ristretto</em>

Ristretto
Intensidade : 10

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