IJskoffie met rode vruchten IJskoffie met rode vruchten Een zomerwandeling aan de rand van het bos en de belofte van frisheid... Wanneer de pittige smaak van dikke, glanzende bessen de gegrilde toetsen van een Espresso Grand Cru ontmoeten, komt een nieuw boeket tot leven en ontstaat harmonie. 3.5

IJskoffie met rode vruchten

Een zomerwandeling aan de rand van het bos en de belofte van frisheid... Wanneer de pittige smaak van dikke, glanzende bessen de gegrilde toetsen van een Espresso Grand Cru ontmoeten, komt een nieuw boeket tot leven en ontstaat harmonie.

Bereiding

  • Pureer het fruit met een mixer en passeer door een fijne zeef om kleine zaden te verwijderen
  • Voeg suiker toe indien gewenst
  • Bereid een Roma of een Decaffeinato Intenso in een Espresso-kopje (40 ml), giet daarna in een schudbeker met de suiker, de ijsblokjes en de fruitcoulis
  • Meng samen tot de ijsblokjes volledig gesmolten zijn
  • Giet het mengsel in een klein Nespresso receptenglas (150 ml)
  • Versier de rand van het glas met een klein bosje rode bessen
  • Serveer onmiddellijk

Accessoires voor dit recept

CitiZ Water
Ritual Shaker

Kenmerken

Medium
Moeilijkheid
Middelmatig
Bereiding
PT10M5 min.
Benodigdheden
1 waterglas (110 ml)
1 fijne zeef
1 schudbeker
Herkomst
Zwitserland

Ingrediënten

  • 1 Grand Cru capsule Roma of Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 30 g aardbeien en 15 g rode bessen (of 40 ml kant-en-klare coulis van aardbei en rode bessen)
  • 1 theelepel witte suiker (3 g)
  • 3 ijsblokjes
  • 1 kleine bosje rode bessen voor decoratie
<em>Roma</em>
Roma
Intensiteit : 8
Bestellen
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensiteit : 7
Bestellen