Avec cette recette on voyage en Sicile, le nez au coeur des champs d'amandiers d'Aragorna. Alors le Cappuccino croque et fond comme un amaretto garni d'un coeur liquide et tendre.
Préparation (2 personnes)
- Versez deux cuillérées à café de sirop d'orgeat dans chaque tasse à Cappuccino, puis préparez un Espresso (40 ml) directement dans la tasse
- Ajoutez l'extrait d'amades amères au lait et faites mousser la préparation à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino
- Ajoutez la mousse de lait aromatisée à chaque tasse de Cappuccino
- Saupoudrez de cacao en poudre (facultatif)
- Garnissez chaque tasse de Cappuccino d'un biscuit à l'Amaretto et servez immédiatement.
Accessoires pour cette recette
Ritual Cappuccino
20.00 €
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