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Roma
Vollmundig und ausgewogen
Die ausgewogene Kombination von leicht gerösteten süd- und zentralamerikanischen Arabicas mit Robusta verleiht Roma seine süssen Holznoten und den vollmundigen, langanhaltenden Nachgeschmack am Gaumen.
Herkunft
Der im zentralamerikanischen Hochland angebaute Arabica bringt Feinheit, während brasilianische Arabica- und Robustabohnen für den vollen Körper und den langanhaltenden Geschmack am Gaumen sorgen.
Röstung
Eine leichte Röstung und die feine Mahlung verleihen der Mischung ihre Finesse und erzeugen einen Espresso, der nicht zu stark ist.
Aromaprofil
Röst- und Holznoten werden durch die leichte Röstung intensiv aromatischer Kaffeebohnen unterschiedlicher Herkunft erzielt.
REZEPTE MIT Roma
Eigenschaft
Tassenfüllmenge
Ristretto
Espresso
Intensität
8
Dominierende aromatische Note
Holznote
Bitterkeit
Säure
Röstung
Körper
