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Arpeggio
Intensiv und cremig
Arpeggio ist eine Mischung dunkel gerösteter, reiner aus Süd- und Zentralamerika stammender Arabicasorten. Er besitzt einen kräftigen Charakter und einen von Kakaonoten untermalten Körper.
Herkunft
Eine Auswahl der besten aus Süd- und Zentralamerika stammender Arabicas mit einem, für Kaffee aus Costa Rica, typisch fruchtigem oder malzigem Profil.
Röstung
Arpeggio wird intensiv geröstet, um den Charakter jeder einzelnen Herkunft hervorzuheben. Sein voller Körper entsteht durch die feine Mahlung der Bohnen.
Aromaprofil
Intensive Röstaromen in Verbindung mit subtilen Kakaonoten und einem dezenten Anklang von Holz.
REZEPTE MIT Arpeggio
Eigenschaft
Tassenfüllmenge
Ristretto
Espresso
Intensität
9
Dominierende aromatische Note
Kakao
Bitterkeit
Säure
Röstung
Körper
