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Vivalto Lungo

Komplex und ausgewogen

Vivalto Lungo ist ein ausgewogener Kaffee, dessen komplexe Mischung aus separat gerösteten südamerikanischen und ostafrikanischen Arabicas eine schöne Röstnote und eine zarte blumige Note entfaltet.

Herkunft

Vivalto Lungo ist eine vielseitige und gegensätzliche Mischung. Die im Hochland von Südamerika angebauten Arabicas verleihen ihr eine leichte Säure, der Arabica aus Äthiopien fügt eine blumige Note hinzu und der Kaffee „Sul de Minas“ aus Brasilien verstärkt den Charakter und entwickelt eine gewisse Bitterkeit.

Röstung

Die separate Röstung bewirk die Entfaltung der Eigenschaften der verschiedenen Herkünfte. Die Mahlung der Bohnen wurde speziell für den Genuss in einer großen Tasse ausgerichtet.

Aromaprofil

Ein vollmundiges und vielseitiges Temperament wird durch die Kombination verschiedener Herkünfte erzielt: eine geröstete Note, eine leicht holzige Note, süßliche Getreidenoten sowie eine sanfte blumige Note.

Eigenschaft

Tassenfüllmenge

Lungo

Intensität

4

Dominierende aromatische Note

4

Bitterkeit

Säure

Röstung

Körper