Latte Macchiato Crème Brulée Latte Macchiato Crème Brulée Ein Rezept, das von der Crème Brulée inspiriert ist, mit einem ausdrucksstarken, luftigen Milchschaum. Er vervollständigt die weiche Fruchtigkeit des <em>Volluto</em> Grand Cru. 4.11

Latte Macchiato Crème Brulée

Ein Rezept, das von der Crème Brulée inspiriert ist, mit einem ausdrucksstarken, luftigen Milchschaum. Er vervollständigt die weiche Fruchtigkeit des Volluto Grand Cru.

ZUBEREITUNG

  • Gießen Sie den Crème Brulée Sirup in die Milch
  • Erhitzen Sie die Milch und bereiten Sie etwas Schaum mit der Schaumdüse Ihrer Nespresso Maschine oder dem Aeroccino Milchschäumer zu
  • Bereiten Sie einen Espresso in einer Espressotasse zu und gießen Sie ihn langsam in ein Rezeptglas, um eine Abstufung der Kaffeefarbe durch die Milch zu erzielen und einen dreischichtigen Effekt (heiße Milch unten, Kaffee, oben drauf Milchschaum)
  • Bestreuen Sie nach Geschmack den Schaum mit braunem Zucker.

ACCESSOIRES FÜR DIESES REZEPT

Ritual Recipe Spoon
20.00 €
Ritual Recipe Glass
32.00 €

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EIGENSCHAFTEN

Easy
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zubereitungszeit
PT10M10 min.
Material
1 hohes Rezeptglas (350 ml)
1 Aeroccino Milchschäumer oder Ihre Nespresso Maschinendampfdüse
Herkunft
Schweiz

ZUTATEN

  • 1 Kapsel Volluto (zum Herstellen von 40 ml Espresso Kaffee)
  • 1 cl Crème Brulée Sirup
  • 150 ml kalte Milch
  • 1 Espressolöffel brauner Zucker