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Indriya from India
PODEROSO Y ESPECIADO
Indriya from India es la noble unión entre Arábicas y un toque de Robusta del sur de la India. Es un espresso de cuerpo bien presente y posee una personalidad distintiva con notas a especias.
Origen
"Los granos de café Arábica y Robusta elegidos para este blend crecen al sur de la India, a la sombra de grandes árboles que también brindan cobijo para el crecimiento de la pimienta y otras especias. Cultivado en plantaciones a gran altura, el Robusta que utilizamos es un café muy puro, muy intenso y ligeramente amargo. Sólo los granos absolutamente perfectos, que pasan por un riguroso proceso de selección, son utilizados para la creación de Indriya from India."
Tostado
El Arábica es ligeramente tostado para preservar sus sutiles aromas. Por el contrario, el Robusta es sometido a un tostado intenso para revelar su intensidad y desarrollar un buen cuerpo. El molido sumamente fino da soporte al cuerpo y realza el sabor.
Perfil Aromático
Notas a cacao y plantas secas. También se percibe un bouquet especiado con reminiscencia a clavos de olor, pimienta y nuez moscada.
RECETAS CON
CARACTERÍSTICA
Tamaño de taza
Ristretto
Espresso
Intensidad
10
Nota aromática principal
Amargor
Acidez
Tostado
Cuerpo
