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Os segredos da cápsula - Perguntas frequentes

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  • Para obter o creme e os aromas perfeitos, a Nespresso integra aditivos de espuma ou aromatizantes no café?

    É claro que não! Os subtis sabores e aromas e o creme denso e com a textura perfeita do café Nespresso são simplesmente resultado do sistema Nespresso, que assegura o controlo completo de todos os parâmetros essenciais envolvidos na preparação de um café excecional. Consegui-mo-lo selecionando apenas o café verde da melhor qualidade, utilizando técnicas de torrefação especializadas, garantindo a precisão da moagem e a porção exacta de café moído em cada cápsula, e desenvolvendo uma tecnologia que integra uma bomba de pressão de 19 bar para garantir a distribuição rápida e uniforme de água através da cápsula, tal como as máquinas utilizadas pelos Baristas. Todo este know-how, combinado com a nossa tecnologia avançada, permite-nos produzir um café excecional sem que seja necessário adicionar qualquer substância artificial.

  • Um café cujas doses são predefinidas não destrói todo o ritual do café?

    O sistema Nespresso foi desenvolvido para eliminar o esforço e o acaso na preparação de um excelente café. O sistema da cápsula e da máquina permite-lhe tirar espressos ao nível da maioria dos Baristas com muita experiência, ao toque de um botão. Elimina a confusão e desarrumação associadas à tradicional preparação do café, deixando simplesmente um café de sabor excelente. Com elegantes acessórios do café, conselhos de apresentação e receitas criativas, a Nespresso espera criar um novo ritual do café para os seus membros do Clube.

  • Como é que a Nespresso pode falar em conhecimentos especializados em café se as cápsulas são fabricadas?

    Desde o início que a Nespresso colabora com Peritos em Café altamente especializados. Ao longo do ano, estes Peritos Nespresso viajam mundo para selecionarem os melhores grãos e garantirem que os perfis sensoriais dos cafés cumprem os elevados padrões da Nespresso. Por conseguinte, a cápsula foi desenvolvida com muitos cuidados e atenção, garantindo um resultado superior na chávena, comparável a um espresso preparado pelo Barista mais experiente. A selagem do café em cápsulas é a fase final de uma viagem que exige o know-how e os conhecimentos especializados de muitos parceiros Nespresso.

  • Nada se compara a um café acabado de torrar e moer. Uma cápsula pode manter esta frescura ao longo de vários meses?

    Sim, indiscutivelmente, através de um sofisticado processo de produção, exclusivo das cápsulas Nespresso. O princípio envolve a colocação da porção exacta de café acabado de torrar e moer numa cápsula hermeticamente selada, para o proteger do ar e da luz, possibilitando assim que a qualidade e a frescura do café sejam preservadas durante doze meses.

  • Porque é que as cápsulas não estão à venda nas grandes lojas de retalho?

    A Nespresso optou por desenvolver a sua própria rede de distribuição por forma a garantir aos seus membros um café de qualidade e frescura superiores.
    Para dar resposta às pessoas que não podem visitar as Boutiques Nespresso ou que não têm acesso à Internet, há já algum tempo que dispomos de um serviço de apoio telefónico gratuito pelo que os nossos membros podem contactar directamente um dos nossos Especialistas em Café.
    Consequentemente, desenvolvemos um meio simples para os nossos membros encomendarem as cápsulas ou obterem conselhos sobre a escolha de misturas Premium, respectivas origens, funcionamento das suas máquinas e até dos acessórios.

  • A cápsula de alumínio representa algum risco para a saúde?

    Absolutamente nenhum. As cápsulas de alumínio Nespresso são revestidas com uma película de proteção para impedir qualquer contacto entre o alumínio e o café moído.

  • Porque é que a Nespresso escolheu cápsulas de alumínio?

    A Nespresso escolheu o alumínio pelas suas qualidades de preservação que protegem totalmente o café moído do ar e da luz. Consequentemente, os membros do nosso Clube podem saborear a total riqueza e qualidade dos aromas e sabores do café acabado de torrar e de moer em todas as chávenas. Além disso, a Nespresso assume o compromisso de adoptar práticas amigas do ambiente através da reciclagem das suas cápsulas usadas. A Suíça tem uma rede exclusiva de 2050 pontos de recolha. O alumínio, um material 100% reciclável por um número indeterminado de vezes, é derretido e reutilizado noutros produtos de alta qualidade. Os grãos do café são utilizados como fertilizante.

  • O café Nespresso é Fairtrade (custo justo)?

    Em 2003, juntamente com a  Rainforest Alliance,  lançamos o nosso próprio programa para vantagem dos nossos produtores de café: o Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program. A parceria reuniu a experiência e os conhecimentos especializados da Nespresso no cultivo de café da mais alta qualidade com os vinte anos de experiência que a Rainforest Alliance tem a ajudar os produtores no caminho para a sustentabilidade. O programa garante aos produtores, a quem nós compramos o café, benefícios resultantes de um compromisso partilhado que almeja a derradeira qualidade. Actualmente, quase metade do café utilizado pela Nespresso é produzido no âmbito deste programa. O nosso objectivo é atingir os 80% até 2013. Para mais informações, visite nespresso.com/ecolaboration