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Experiência em Café

Para garantir a excelência da qualidade no café, a Nespresso utiliza apenas os melhores grãos, que são rigorosamente selecionados e testados para satisfazer o paladar mais exigente. Apenas 1 a 2% da produção mundial de café cumpre os elevados padrões de qualidade definidos pela Nespresso.

Para cada Grand Cru, os técnicos especializados em café da Nespresso elaboram um exclusivo e complexo perfil de aroma e paladar. Garantir a consistência deste perfil é a nossa principal preocupação. Para tal, a Nespresso testa continuamente e seleciona as melhores colheitas de café do mundo.

Através do nosso programa AAA Sustainable Quality™, a Nespresso trabalha em colaboração com agricultores para produzir grãos premium com recurso a métodos sustentáveis. As colheitas processam-se manualmente, os grãos são fermentados e desidratados ao sol, de forma natural.

Os elevados padrões da Nespresso alargam-se à cuidadosa torrefação e moagem dos grãos para produzir os 900 diferentes aromas de café que diferenciam um Grand Cru Nespresso. O nosso sistema exclusivo de cápsulas foi desenvolvido para proteger o café do ar e da humidade, para que possa desfrutar de todos os aromas ao ser servido na chávena. 

 

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