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per 4 bicchierini da 150 ml

Ingredienti:

Tempo di preparazione : 5 minuti
Difficoltà di realizzazione : facile

- 2 capsule di Volluto (2 x 40 ml)
- 1 baccello di vaniglia
- 10 ml di zucchero di canna
liquido
- 6 cubetti di ghiaccio

fasi:
Tagliare in due parti il baccello della vaniglia,
  per la lunghezza.
Con l'aiuto di un coltello, grattare l'interno del baccello per recuperare i piccoli   grani neri profumati.
In uno shaker, miscelare i grani di vaniglia, lo zucchero di canna, le due tazze   di caffè caldo ed i cubetti di ghiaccio.
Agitare il tutto energicamente e servire subito in un bicchierino freddo.

* Da un'idea originale di Daniel Ramheden, miglior barista svedese
  e co-fondatore della Specialty Coffee Academy svedese.