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pour 4 petits verres de 150 ml
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Ingrédients : |
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Temps de préparation : 5
minutes
Difficulté de réalisation :
facile |
- 2 capsules de Volluto
- 1 gousse de vanille
- 10 ml de sucre de canne liquide
- 6 glaçons |
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étapes :
Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Grattez l'intérieur de la pointe d'un long couteau et récupérez les petits grains noirs parfumés dans un shaker.
Ajoutez le sucre de canne, les 2 tasses de café chaud et les glaçons.
Agitez vigoureusement..
Servez immédiatement dans des petits verres bien frais
*D'après une idée originale de M. Daniel Rembeden, "meilleur barista" suédois et co-fondateur de la "Specialty Coffee Academy" suédoise. |
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SUGGESTION DE DÉGUSTATION :
Sur une terrasse surplombant l'Océan Indien ou en ville, en fermant les yeux
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GRANDS CRUS RECOMMANDÉS :
Volluto |
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ACCESSOIRES RECOMMANDÉS : |
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