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per 4 bicchierini da 150 ml
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Ingredienti: |
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Tempo di preparazione : 5
minuti
Difficoltà di realizzazione :
facile |
- 2 capsule di Volluto (2 x 40 ml)
- 1 baccello di vaniglia
- 10 ml di zucchero di canna
liquido
- 6 cubetti di ghiaccio |
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fasi:
Tagliare in due parti il baccello della vaniglia,
per la lunghezza.
Con l'aiuto di un coltello, grattare l'interno del baccello per recuperare i piccoli grani neri profumati.
In uno shaker, miscelare i grani di vaniglia, lo zucchero di canna, le due tazze di caffè caldo ed i cubetti di ghiaccio.
Agitare il tutto energicamente e servire subito in un bicchierino freddo.
* Da un'idea originale di Daniel Ramheden, miglior barista svedese
e co-fondatore della Specialty Coffee Academy svedese. |
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SUGGERIMENTI PER LA DEGUSTAZIONE
Chiuda gli occhi e immagini di essere
su una terrazza, guardando nello spazio immenso dell'Oceano Indiano. |
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CONSIGLIATO CON:
Volluto |
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ACCESSORI CONSIGLIATI:
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