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Anton Egli

Esperto della qualità del caffè verde

Nespresso Content

QUANDO SI TRATTA DELLA QUALITÀ DEI CHICCHI DI CAFFÈ, LA STAR È ANTON. PER TUTTO IL RESTO DEL TEMPO, È GEORGE CLOONEY.

All'origine di un ottimo caffè c'è un caffè verde d'eccezione del quale verifichiamo la qualità durante l'intero ciclo di produzione. Alla NESPRESSO, ci vogliono fino a quindici tappe per trasformare un chicco di caffè in un espresso che rivela i suoi migliori sapori nella vostra tazzina. Per rispettare rigorosamente queste tappe, ci affidiamo al savoir-faire di Anton, Specialista Qualità Caffè Verde alla NESPRESSO.

Anton Egli è nato a Lucerna, in Svizzera, nel 1945. É sposato e padre di cinque figli.

Dopo la laurea in Chimica e Agronomia tropicale presso l’Istituto tropicale svizzero dell’Università di Basilea, Anton ha lavorato per l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO). Questo lavoro lo ha portato a viaggiare in tutto il mondo: ha trascorso 5 anni in Kenya, 5 anni in Rwanda e, per finire, 4 anni in Madagascar.

Anton ha infine lasciato la FAO ed è stato ingaggiato da Nestlé PTC Orbe e CRN,presso la quale ha lavorato in vari programmi di sviluppo del caffè per 3 anni.

Nel 2001, è entrato a far parte di Nespresso come Esperto della qualità del caffè verde.

Alla domanda quali sono i tuoi hobby, Anton risponderà “coltivare cacao, vaniglia, pepe, noce moscata etonka a Trinidad”.

I suoi caffè Grand Cru Nespresso preferiti sono: Arpeggio, Indriya, Capriccio, Ristretto e Dulsao.