Lungo Vivalto
COMPLEXE ET EQUILIBRÉ :
Mélange complexe d’Arabicas d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est, torréfiés séparément, Vivalto Lungo est un café équilibré qui associe une belle note torréfiée à une subtile note fleurie.
Origine :
Un mélange complexe et contrasté. Les Arabicas d’Amérique du Sud, cultivés à haute altitude, apportent une légère acidité. L’Arabica d’Ethiopie ajoute sa touche florale et le café Sud de Minas du Brésil renforce le caractère et développe l’amertume.
Intensité : 4
Prix: € 0.37
Torréfaction :
Une torréfaction séparée permet de sublimer le caractère des diverses origines. La mouture est adaptée à une extraction en longue tasse.
Notes aromatiques :
Un tempérament riche et complexe, dû au mariage parfaitement maîtrisé de nombreuses origines : belle note torréfiée, légère note boisée, douce note de céréales et subtile note fleurie.