Νεο Fortissio Lungo
Nespresso
Νεο Fortissio Lungo
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ order
Επωφεληθείτε της προσφοράς!

logo
Ultimate coffee creations , A collection of Espresso based ultimate recipes

LUNGO ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ,
ΑΛΛΑ ΕΝΤΟΝΟΣ ΟΠΩΣ ΠΟΤΕ ΠΡΙΝ

Η ΕΝΤΑΣΗ ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ 7 ΣΤΟ 8

cup cup

Απολαύστε νότες που διαρκούν σε έναν καφέ έντονης γεύσης.

ΜΙΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΟΥ ΕΝΟΡΧΗΣΤΡΩΝΕΙ ΜΕ ΔΕΞΙΟΤΕΧΝΙΑ Η Nespresso

Lungo όπως πάντα, αλλά έντονος όπως ποτέ πριν: η νέα Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo ανεβάζει την ένταση έναν τόνο, από το 7 στο 8 στην κλίμακα έντασης Nespresso. Χάρη στην εξειδικευμένη γνώση της Nespresso σε κάθε στάδιο, από την προσεκτική επιλογή των κόκκων έως τις τεχνικές καβουρδίσματος και άλεσης, μπορείτε να γευτείτε την απόλαυση ενός Lungo στο αποκορύφωμα της έντασής του.

Χάρη στην εξειδικευμένη γνώση της Nespresso σε κάθε στάδιο, από την προσεκτική επιλογή των κόκκων έως τις τεχνικές καβουρδίσματος και άλεσης, μπορείτε να γευτείτε την απόλαυση ενός Lungo στο αποκορύφωμα της έντασής του.

ΤΩΡΑ Η ΕΝΤΑΣΗ ΣΤΟ 8

Κούπα Lungo 110 ml.

cup cup

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΗΛΘΕ Η ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΣΥΝΘΕΣΗ;

Για να δημιουργήσουμε τον πυκνό πλούτο της νέας Εκλεκτής Ποικιλίας Fortissio Lungo , διατηρώντας ταυτόχρονα την ισορροπία, προτιμήσαμε να επιλέξουμε συγκεκριμένους καφέδες, αντί για το επίπεδο καβουρδίσματος. Ένας Arabica από την Ινδία που καλείται Monsooned Malabar και ένας Λατινοαμερικάνικος καφές καβουρδίζονται ξεχωριστά για να προτάξουν ένα έντονο σώμα το οποίο διατηρεί μία πλούσια γεύση καφέ χωρίς να επισκιάζεται από τις νότες καβουρδίσματος.

Ένας Arabica από την Ινδία που καλείται Monsooned Malabar και ένας Λατινοαμερικάνικος καφές καβουρδίζονται ξεχωριστά για να προτάξουν ένα έντονο σώμα το οποίο διατηρεί μία πλούσια γεύση καφέ χωρίς να επισκιάζεται από τις νότες καβουρδίσματος.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Η δημιουργία

Το 2004, ξεκινήσαμε τη σειρά Lungo με τον Vivalto Lungo, ως την πρώτη έντονη Εκλεκτή Ποικιλία Lungo. Μέχρι το 2009, βασιζόμενοι σε μια πιο εξελιγμένη δεξιοτεχνία σε ό,τι αφορά στα στυλ καβουρδίσματος, την άλεση, το γέμισμα της κάψουλας και άλλα τεχνικά θέματα που αναδεικνύουν τη γεύση, δημιουργήσαμε έναν πραγματικά έντονο Lungo, την πρώτη Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo .

Η καινοτομία

Το 2014 όλη η δεξιοτεχνία της Nespresso μας βοήθησε να ανανεώσουμε και να αυξήσουμε την ένταση της Εκλεκτής Ποικιλίας Fortissio Lungo, χωρίς να επέμβουμε στο επίπεδο καβουρδίσματος. Θέλαμε να αυξήσουμε την πολυπλοκότητα και την τόλμη της γεύσης, την εμπειρία της έντασης του καφέ στο τελικό ρόφημα μέσα στην κούπα, κι όλα αυτά χωρίς δυνατότερο καβούρδισμα.

Ο καφές των Μουσώνων Malabar

Καταφέραμε να προσφέρουμε τη βαθιά γεύση καφέ και το μεστό σώμα σε ένα τέτοιο χαρμάνι χάρη στην προσθήκη κόκκων καφέ από την Ινδία που είναι αποτέλεσμα μοναδικής διαδικασίας, των Malabar των Μουσώνων. Οι συγκεκριμένοι κόκκοι καφέ από τις Δυτικές Ινδίες εκτίθενται στους ανέμους των μουσώνων μετά τη συγκομιδή για να αναπαραχθούν οι συνθήκες των μεγάλων ταξιδιών μέσα στα καράβια προς την Ευρώπη την εποχή των ιστιοφόρων, συνθέτοντας έτσι ένα πολύ διακεκριμένο αρωματικό προφίλ.

ΜΙΑ ΕΚΛΕΚΤΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ LUNGO ΣΤΟ "ΥΨΟΣ" ΤΗΣ ΕΝΤΑΣΗΣ ΤΗΣ

Εξερευνήστε όλες τις νότες της σειράς Lungo από την ελαφρότητα του Decaffeinato Lungo, έως τις έντονες νότες του νέου Fortissio Lungo

ΝΕΟΣ FORTISSIO LUNGO Πλούσιος με μεστό σώμα
Ένταση: 8
VIVALTO LUNGO Πολύπλοκος και ισορροπημένος
Ένταση: 4
LINIZIO LUNGO Ολοκληρωμένος και απαλός
Ένταση: 4
BUKEELA KA ETHIOPIA Άρωμα λουλουδιών και άγριες νότες
Ένταση: 3
DECAFFEINATO LUNGO Ελαφρύς και γευστικός
Ένταση: 3

ΕΝΑ CRESCENDO ΕΝΤΑΣΗΣ

Η νέα Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo προσθέτει μία πλούσια νότα Lungo
στην Ένταση της εμπειρίας σας

ΝΕΟΣ FORTISSIO LUNGO Πλούσιος με μεστό σώμα
Ένταση: 8
ROMA Μεστός και ισορροπημένος
Ένταση: 8
ARPEGGIO Έντονος και κρεμώδης
Ένταση: 9
RISTRETTO Δυνατός και γεμάτος αντιθέσεις
Ένταση: 10
INDRIYA FROM INDIA Δυνατός και πικάντικος
Ένταση: 10
DHARKAN Παρατεταμένο καβούρδισμα και βελούδινη γεύση
Ένταση: 11
KAZAAR Εξαιρετικά έντονος και παχύρευστος
Ένταση: 12

ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΤΕ ΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΑΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΜΕ ΓΑΛΑ

Caffe Latte

110ml καφέ + 110ml γάλα Ως Caffè Latte, η νέα Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo αποκαλύπτει έναν πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων, όπως τα καλοψημένα δημητριακά ανακατεμένα με νότες μπισκότου και ζαχαρούχου γάλακτος, σε ένα πραγματικά βελούδινο, απαλό και ολοκληρωμένο σώμα.

Μια σταγονα γαλακτος

110ml καφέ + 20ml γάλα Με μια μόλις σταγόνα γάλακτος, οι νότες καλοψημένων δημητριακών απελευθερώνονται, ενισχύοντας μια ευχάριστη πικράδα και γεύσεις ξηρών καρπών, ενώ ταυτόχρονα υπογραμμίζουν το μεστό σώμα του.

ΟΛΕΣ ΟΙ ΝΟΤΕΣ ΤΟΥ ΝΕΟΥ FORTISSIO LUNGO
ΣΕ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ
ΑΝΑΣΑ ΑΠΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Αποκτήστε ένα σετ από 4 φλιτζάνια PIXIE Lungo (1 Fortissio Lungo – 1 Vivalto Lungo – 1 Linizio Lungo – 1 Decaffeinato Lungo)
με έκπτωση 20%.

Η προσφορά ισχύει μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων.

ΑΝΑΣΑ ΑΠΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Download

Βαθμος δυσκολιας : ευκολη
Χρονος παρασκευης : 5 λεπτα

Υλικα

  • 1 κάψουλα Εκλεκτής Ποικιλίας Fortissio Lungo
  • 3 μπάλες παγωτό βανίλια
  • σιρόπι μπισκότου τζίντζερ
  • 100ml γάλα
  • θρυμματισμένο πάγο
  • μπισκότο τζίντζερ (διακόσμηση)

Σκευη

  • Aeroccino
  • 1 ψηλό ποτήρι Συνταγών (350 ml)
  • 1 μίξερ/μπλέντερ

Παρασκευη

  • Βάλτε το σιρόπι μπισκότου τζίντζερ (2 κουτ. καφέ) και το γάλα στη συσκευή Aeroccino και φτιάξτε αφρό γάλακτος.
  • Ρίξτε το παγωτό βανίλια στο μίξερ.
  • Προσθέστε τον Fortissio Lungo και το σιρόπι μπισκότου τζίντζερ (1 κουτ. καφέ).
  • Ανακατέψτε τα όλα μαζί.
  • Γεμίστε ένα ποτήρι συνταγών με θρυμματισμένο πάγο και ρίξτε από πάνω το μείγμα.
  • Απογεμίστε με αφρό γάλακτος.
  • Σερβίρετε με μία μπάλα παγωτό σε ξεχωριστό ποτήρι και διακοσμημένη με ένα κομμάτι μπισκότο τζίντζερ.

ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ Download

Βαθμος δυσκολιας : δυσκολη
Χρονος παρασκευης : 3 λεπτα για τον καφε + 25 λεπτα για τα μπισκοτα βουτυρου

Υλικα

  • 1 κάψουλα Εκλεκτής Ποικιλίας Fortissio Lungo
  • 20 ml σιρόπι καστανής ζάχαρης
  • 10 ml Ιρλανδέζικο ουίσκι
  • κουτ. τσαγιού σαντιγί
  • 250 g απλό αλεύρι
  • 50 g ριζάλευρο
  • 100 g ζάχαρης
  • 1/2 κουτ. τσαγιού βανίλια σκόνη
  • 250 g βούτυρο
  • ζάχαρη απλή

Σκευη

  • 2 κούπες Lungo (2 x 150 ml)
  • 1 φούρνος
  • 1 μπολ
  • 1 πολυμίξερ
  • 1 επιφάνεια ψησίματος από σιλικόνη

Παρασκευη

  • Ιρλανδέζικος καφές:
  • Ζεσταίνετε 10 ml Ιρλανδέζικο ουίσκι με 20 ml καστανή ζάχαρη σε μπαιν-μαρί.
  • Ετοιμάστε την Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo σε μία κούπα lungo (110 ml).
  • Βάλτε το ουίσκι που ετοιμάσατε και την Εκλεκτή Ποικιλία Fortissio Lungo σε ένα ποτήρι.
  • Προσθέστε σαντιγί και σερβίρετε.

    Μπισκότα βουτύρου:
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 °C.
  • Βάλτε και τα δύο είδη αλευριού, το βούτυρο σε κύβους, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μπολ ενός πολυμίξερ.
  • Ανακατέψτε σταδιακά για να σχηματιστεί μία μπάλα ζύμης.
  • Απλώνετε τη ζύμη σε τετράγωνο σχήμα και τη βάζετε πάνω σε επιφάνεια ψησίματος από σιλικόνη ή σε χαμηλό ταψί φούρνου στρωμένο με λαδόκολλα και πασπαλίζετε με αλεύρι.
  • Χαράζετε βαθιά τη ζύμη σε τετράγωνα με την άκρη ενός μαχαιριού.
  • Ψήνετε στον φούρνο για 15 με 20 λεπτά.
  • Αφήνετε να κρυώσει και σπάτε τα μπισκότα σύμφωνα με τα σχήματα που έχετε χαράξει.
  • Σερβίρετε τα μπισκότα βουτύρου (shortbreads) με τους ιρλανδέζικους καφέδες