Novo Fortissio Lungo
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NOVO Fortissio Lungo
Até 30/06/14, beneficie-se de uma oferta exclusiva!
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Ultimate coffee creations , A collection of Espresso based ultimate recipes

O LUNGO DE SEMPRE,
INTENSO COMO NUNCA.

UM AUMENTO DE INTENSIDADE DE 7 PARA 8

cup cup

Saboreie as notas persistentes de um prazer mais intenso.

UMA COMPOSIÇÃO ORIGINAL CONDUZIDA COM MAESTRIA PELA Nespresso

O Lungo de sempre, porém intenso como nunca antes: o novo Grand Cru Fortissio Lungo sobe um tom, de 7 para 8, na escala de intensidade da Nespresso. Graças à expertise da Nespresso em cada estágio, desde a seleção cuidadosa dos grãos até as técnicas de torrefação e moagem, você irá saborear o prazer de um Lungo à altura de sua intensidade.

Graças à expertise da Nespresso em cada estágio, desde a seleção cuidadosa dos grãos até as técnicas de torrefação e moagem, você irá saborear o prazer de um Lungo à altura de sua intensidade.

NOVA INTENSIDADE 8

Xícara Lungo (110 ml)

cup cup

DE ONDE TIRAMOS A INSPIRAÇÃO PARA ESTA COMPOSIÇÃO ORIGINAL?

Para criar a densa complexidade do novo Grand Cru Fortissio Lungo e ainda manter o equilíbrio, escolhemos cafés específicos ao invés de alterar o nível de torrefação. Um Arábica indiano chamado Monsooned Malabar e um café da América Latina são torrados separadamente para produzir um corpo proeminente e ainda manter a complexidade do sabor do café, sem ocultá-la pelas notas de torrado.

Um Arábica indiano chamado Monsooned Malabar e um café da América Latina são torrados separadamente para produzir um corpo proeminente e ainda manter a complexidade do sabor do café, sem ocultá-la pelas notas de torrada.

A HISTÓRIA DO CAFÉ

A HISTÓRIA DO CAFÉ

A criação

Em 2004, introduzimos a variedade Lungo com o Vivalto Lungo, o primeiro Grand Cru Lungo intenso. Em 2009, com uma expertise mais desenvolvida nos estilos de torrefação, na moagem, no carregamento das cápsulas e em outros aspectos técnicos que realçam o sabor, criamos um Lungo verdadeiramente intenso, o primeiro Grand Cru Fortissio Lungo.

A renovação

Em 2014, toda a experiência da Nespresso permitiu a renovação e o aumento da intensidade do Grand Cru Fortissio Lungo, sem mexer no nível de torrefação. Queríamos aumentar a complexidade e o corpo e também a experiência da intensidade do café na xícara, tudo sem uma torrefação mais intensa.

O Monsooned Malabar

Oferecer um sabor mais profundo e um corpo mais denso ao café nessa mistura só foi possível com a adição de um grão indiano processado de forma exclusiva: um Monsooned Malabar. Esses grãos de café da Índia ocidental são expostos aos ventos das monções após a colheita para recriar as condições das longas viagens marítimas até a Europa na era dos navios cargueiros, revelando assim um perfil aromático diferenciado.

UM GRAND CRU LUNGO NO AUGE DE SUA INTENSIDADE

Explore todas as notas da variedade Lungo, desde a leveza do Decaffeinato Lungo até as notas intensas do novo Fortissio Lungo

NOVO FORTISSIO LUNGO Rico e encorpado
Intensidade: 8
VIVALTO LUNGO Complexo e balanceado:
Intensidade: 4
LINIZIO LUNGO Suave e harmonizado
Intensidade: 4
BUKEELA KA ETHIOPIA Floral e selvagem
Intensidade: 3
DECAFFEINATO LUNGO Suave e saboroso
Intensidade: 3

UM CRESCENTE DE INTENSIDADE

O novo Grand Cru Fortissio Lungo acrescenta uma nota Lungo
complexa à sua experiência com os Intensos

NOVO FORTISSIO LUNGO Rico e encorpado
Intensidade: 8
ROMA Encorpado e balanceado
Intensidade: 8
ARPEGGIO Intenso e cremoso
Intensidade: 9
RISTRETTO Poderoso e contrastante
Intensidade: 10
INDRIYA FROM INDIA Potente e picante
Intensidade: 10
DHARKAN Torrefação longa e aveludado
Intensidade: 11
KAZAAR Excepcionalmente intenso e adocicado
Intensidade: 12

TENHA AINDA MAIS PRAZER EM SUA EXPERIÊNCIA DE DEGUSTAÇÃO USANDO LEITE

Caffè Latte

110 ml de café + 110 ml de leite Como um Caffè Latte, o novo Grand Cru Fortissio Lungo revela uma combinação complexa, porém equilibrada, de sabores à medida que os cereais torrados se combinam com as notas de biscoito e doce de leite em um corpo verdadeiramente suave, sedoso e harmonizado.

Um toque de leite

110 ml de café + 20 ml de leite Com apenas um toque de leite, as fortes notas de cereais torrados se abrem para aprimorar um amargor agradável e sabores de frutos secos, realçando o corpo complexo.

TODAS AS NOTAS DO NOVO FORTISSIO LUNGO
EM DELICIOSAS RECEITAS

Irish coffee com shortbread
Brisa de bolo de gengibre

NOVO Fortissio Lungo

FAZER PEDIDO

Torne ainda mais especiais os momentos de degustação de seus clientes e colaboradores com esta seleção de 25 sleeves, que inclui 30 cápsulas do novo Fortissio Lungo*.

* A Seleção contém 3 sleeves do Fortissio Lungo, 3 do Indriya from India, 3 do Kazaar, 3 do Dharkan, 4 do Ristretto, 5 do Arpeggio e 4 do Roma.

Ganhe 1 sleeves do Grand Cru Fortissio Lungo na compra de 150 cápsulas.
Ganhe 2 sleeves do Grand Cru Fortissio Lungo na compra de 250 cápsulas.

PEÇA AGORA

*Esta oferta está vinculada ao seu número de Membro do Nespresso Club e é válida até 30/06/14.

Acrescente 250 cápsulas ao seu carrinho e ganhe 2 sleeves do Fortissio Lungo

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Brisa de bolo de gengibre Baixar a receita

Dificuldade : Fácil
Tempo de preparo : 5 minutos

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Fortissio Lungo
  • 3 conchas de sorvete de baunilha
  • 3 colheres de calda de gengibre
  • 100 ml de leite
  • gelo triturado
  • bolo de gengibre (para decorar)

Material

  • Aeroccino
  • 1 copo alto para receitas (350 ml)
  • 1 mixer/liquidificador

Preparo

  • Coloque a calda de gengibre (2 colheres de café) e o leite no Aeroccino e prepare a espuma de leite.
  • Coloque o sorvete de baunilha no mixer.
  • Acrescente o Fortissio Lungo e a calda de gengibre (1 colher de café).
  • Misture tudo.
  • Encha um copo para receitas com gelo triturado e despeje a mistura sobre o gelo.
  • Despeje a espuma de leite por cima.
  • Sirva uma bola do sorvete em uma travessa separada e acrescente um pedaço de bolo de gengibre.

Irish coffee com shortbread Baixar a receita

Dificuldade : Difícil
Tempo de preparo : 3 min. para o café + 25 min. para os shortbreads

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Fortissio Lungo
  • 20 ml de melado de cana
  • 10 ml de whisky irlandês
  • 4 colheres de chá de creme chantilly
  • 250 g de farinha de trigo
  • 50 g de farinha de arroz
  • 100 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá de baunilha em pó
  • 250 g de manteiga

Material

  • 2 xícaras Lungo (2 x 150 ml)
  • 1 forno
  • 1 tigela
  • 1 processador de alimentos
  • 1 assadeira de silicone

Preparo

  • Irish coffee:

  • Aqueça 10 ml de whisky irlandês com 20 ml de melado de cana em banho-maria.
  • Prepare o Grand Cru Fortissio Lungo em uma xícara Lungo (110 ml).
  • Acrescente o creme chantilly e sirva.

    Shortbreads:
  • Preaqueça o forno a 160 °C.
  • Coloque os dois tipos de farinha, a manteiga cortada em cubos, o açúcar e a baunilha na tigela de um processador de alimentos.
  • Misture lentamente até formar uma bola de massa.
  • Abra a massa em retângulo em uma assadeira de silicone ou em uma assadeira forrada com papel manteiga resistente a gordura e polvilhado com farinha.
  • Corte a massa em quadrados.
  • Asse no forno por 15 a 20 min.
  • Deixe esfriar e quebre os quadrados marcados.
  • Sirva os shortbreads com os Irish Coffees.