Olet yhdistettynä Nespresso FI-verkkosivuille. Jos haluat toimituksesi toiseen maahan, seuraa tätä linkkiä link.

Ostoskori : {{totalFormattedPrice}}

Glossary

  • HAPOKKUUS

    Voimakas tunne, joka muistuttaa sitruunamehun aiheuttamaa aistimusta. Tuntuu kielen sivuilla. Tämä haluttu aromi elävöittää kahvia ja korostaa kahvin pirteyttä.

  • SITRUUNAISUUS

    Sitrushedelmien aromi, varsinkin sitruunan tai bergamotteappelsiinin.

  • BARISTA

    Italialaisissa kahviloissa ammattitaitoisia espresson tekijöitä kutsutaan baristoiksi. He loihtivat käden käänteessä myös cappuccinot, café lattet ja muut erikoiskahvit. 

  • KARVAUS/KITKERYYS

    Karvaus: Virkistävä aromi, joka tuntuu usein kielen takaosassa. Tuo mieleen endiivit, tumman suklaan ja kaakaon, joissa kaikissa on hieman karvautta.

  • SEKOITUS

    Yhdistelmä erilaisia gourmet-kahveja. Yhdistelmä muodostaa aromaattisen profiilin, jolloin mauit ovat harmoniassa keskenään. 

  • KOOSTUMUS

    Koostumus viittaa kahvin täyteläisyyteen ja tiheyteen. Koostumukseltaan täyteläinen kahvi tuntuu suussa paksulta, kun taas koostumukseltaan vetelä kahvi on suuntuntumaltaan vetinen. 

  • VOIMAISUUS/KERMAISUUS

    Tämä maku liittyy maitotuotteisiin,  vaniljan ja karamellin makuihin, jotka yleensä tulevat esiin kakuissa ja kekseissä.

  • KAAKAOMAISUUS

    Tästä tulee mieleen tumma suklaa tai tumma kaakao. 

  • KAHVIKAPSELI

    Jauhamisen jälkeen Grands Crus -kahvit pakataan alumiinisiin kapseleihin. Ilmatiiviissä kapseleissa kaikki kahvin 900 aromia pysyvät tuoreina 12 kuukauden ajan.

  • VILJAISUUS

    Tuo mieleen leivän, sen kuoren, paahtoleivän, keksit ja aamiaismurot. Kuuluu samaan makuryhmään maapähkinöiden, hasselpähkinöiden ja manteleiden kanssa.

  • KAHVIMARJA

    Kahvimarja on kahvipuussa kasvava marja, jonka sisällä kasvaa kaksi kahvipapua. Kahvimarja on raakana vihreä ja kypsänä punainen. Kahvimarjat kasvavat eri tahtia, joten samassa puussa voi olla sekä raakoja että kypsiä kahvimarjoja. 

  • KAHVIPUU

    Kaupallisessa tarkoituksessa kasvatetaan kahta erilaista kahvipuuta: Arabicaa(Coffea arabica) ja Robustaa (Coffea canephora).

  • TARKISTUS

    Nespresso on sitoutunut tuottamaan korkealaatuisinta kahvia. Siksi teemme lukuisia laatutarkastuksia yli kuudessa prosessin vaiheessa, aina kahvimarjan poiminnasta kahvin pakkaamiseen tehtaalla. Jokaisessa tuotannon vaiheessa paahtamisesta jauhatukseen ja kahvikapseleihin pakkaamiseen kahville tehdään sekä kemiallisia että fyysisiä testejä. Mitään ei jätetä sattuman varaan.

  • CREMA

    Nespresso-kahvikoneiden korkeapaineinen uuttojärjestelmä yhdistettynä tuoreeseen ja korkealaatuiseen kahviin muodostavat luonnostaan kahvin päälle tiheän, rikkaan hasselpähkinäisen värisen vaahdon, jota kutsutaan cremaksi. Crema muodostuu siis kahvista ja ilmasta, ja se suojaa kahvin herkkiä aromeja, niin etteivät ne haihdu kupista. 

  • KOFEIININ POISTO

    Luonnollinen tai kemiallinen prosessi, jossa kofeiini poistetaan raakakahvista ennen paahtoa. Nespresso käyttää 100 % luonnonmukaista menetelmää, jossa kofeiini poistetaan veden avulla. 

  • KUIVAMENETELMÄ

    Tässä tavassa kahvimarja kuivataan, jonka jälkeen hedelmäliha ja kuori irtoavat kahvipavusta. Tätä tapaa kutsutaan luonnolliseksi tai pesemättömäksi valmistustavaksi. 

  • ESPRESSO

    Espresso kehitettiin Italiassa vuonna 1903 kun Luigi Bezzera halusi valmistaa kahvinsa nopeammin ja keksi korkeapaineuuttamisen. Nimi Espresso tulee italian sanasta "espprimere", joka tarkoittaa nopeaa. Espresso on kahvi, joka syntyy pakottamalla kuuma vesi jauhetun kahvin läpi. Sille on tunnusomaista täyteläinen koostumus, vahvat aromit ja paksu crema.

  • MAKU

    Kahvinautinto ja suuntuntuma

  • HEDELMÄISYYS/VIINIMÄISYYS

    Tämä aromi tuo mieleen punaiset marjat, kuten mustaherukan, viinirypäleen, mansikan, vadelman tai mustikan. Voi muistuttaa joskus myös hedelmiä, kuten aprikoosia, luumua, omenaa, päärynää tai persikkaa.

  • RAAKAKAHVI

    Raakakahvi tarkoittaa kahvipapuja, joita on jo prosessoitu, muttei vielä paahdettu. Raakakahvi kerätään kahvisäkkeihin. 

  • JAUHATUS

    Operaatio, jossa tuore, paahdettu kahvipapu jauhetaan kahvinpuruiksi. Kahvin jauhatus määrää sen, kuinka nopeasti kahvi valmistuu ja miten aromit vapautuvat veden ja kahvin sekoittuessa. 

  • VAHVUUSASTE

    Kahvin vahvuusasteen määrittelee kahvin paahtoaste, koostumus ja karvaus. Sillä ei ole yhteyttä kahvin sisältämän kofeiinin määrään. 

  • SÄÄLLE ALTISTETTU KAHVI

    Intiassa raakakahvi altisetaan monsuunituulille, jolloin kahvipapvut turpoavat ja imevät kosteutta, mikä antaa kahville saman aromin, joka kahvissa oli aikanaan pitkien laivausmatkojen vuoksi. 

  • POIMINTA

    Kahvimarjojen poiminta kahvipuista tehdään käsin, niin että vain kypsät kahvimarjat tulevat kerätyiksi. 

  • PAAHTEISUUS

    Tämä aromi kehittyy paahtamisvaiheessa. Se pääsee valloilleen kahvin valmistamisvaiheessa, kun paahteiset tuoksut tulevat esiin. 

  • PAAHTO

    Operaatio, jossa raakakahvi paahdetaan ja kahviin kehittyy jopa 900 herkkää aromia. Paahtaminen tehdään ennen jauhatusta.

  • TUOKSU

    Voit tuntea kahvin tuoksun heti sen valmistamisen jälkeen, jo ennen kuin maistat kahvia. Kevyet ja herkät aromit ovat niitä, jotka tulevat esiin ensin. Sekoittamalla kahvia saadaan esiin myös raskaammat aromit, 

  • YHDEN ALKUPERÄMAAN KAHVIT

    Kahvia, joka koostuu vain yhden alkuperämaan kahvipavuista. Sitä ei ole sekoitettu muihin jauhatuksiin. Nespresso Limited Edition -kahvit tulevat yleensä aina yhdestä alkuperämaasta.

  • KERÄÄMINEN

    Kahvimarjojen kerääminen niin, että kahvipuusta revitään irti paitsi kahvimarjat, myös lehdet ja pienet oksat. Kahvimarjat erotellaan muista myöhemmin. 

  • PESTY KAHVI

    Tällä viitataan raakakahviin, joka on prosessoitu märkämenetelmällä.

  • MÄRKÄMENETELMÄ

    Märkämenetelmässä kahvimarjat pestään ja erotellaan. Sen jälkeen kypsistä kahvimarjoista poistetaan hedelmäliha ja kuoret. Sen jälkeen kahvipavut pestään ja kuivataan.

  • PUUNOMAISUUS

    Muistuttaa kuivan puun, puisen lyijykynän tai tammitynnyrin tuoksua. Sisältää joskus havupuiden tai santelipuun kaltaisen, aromaattisen puun sävyjä.