Zoeken
Onze inzet voor duurzame koffie
Details over het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program
Hoe kunnen boeren zich al deze ecologische, sociale en kwaliteitsnormen veroorloven?
Hoe beschermt Nespresso biodiversiteit?
Wat zijn de maatschappelijke, economische en ecologische voordelen voor de koffieboeren en de lokale gemeenschappen?
Hoeveel krijgt de koffieboer betaald?
Wat is het verschil tussen het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en andere bekende programma's zoals Fairtrade of biokoffie?
Wat is het verschil tussen het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en de certificering van de Rainforest Alliance?
Wordt alle koffie voor Nespresso ingekocht via het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program?
In welke landen loopt het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program momenteel? / Waarom koos Nespresso ervoor om het Program juist in deze landen in te voeren?
Hoe kunnen boeren zich al deze ecologische, sociale en kwaliteitsnormen veroorloven?
Nespresso heeft een serie publiek-private partnerschappen (PPP) gestart met koffieleveranciers, organisaties voor ontwikkelingshulp en non-gouvernementele organisaties, om initiatieven te financieren waarmee boeren de vruchten kunnen plukken van het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en de certificering van de Rainforest Alliance. Nespresso neemt evenredig deel aan de financiering van specifieke projecten die bijdragen aan de verhoging van het inkomen van de boeren.
Hoe beschermt Nespresso biodiversiteit?
Met het AAA Sustainable Quality™ Program werkt Nespresso aan de bescherming van koffie-ecosystemen door duurzame landbouwpraktijken te bevorderen in het behoud van ecosystemen, bescherming van dieren en verantwoord watergebruik. Zo helpt het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program boeren bijvoorbeeld bij het vinden van het juiste evenwicht in water- en bodembeheer en biodiversiteit, en tegelijkertijd bij de verhoging van productie en koffiekwaliteit. Naast het behoud van ecosystemen heeft Nespresso ook een aantal initiatieven geïmplementeerd om de biodiversiteit te herstellen. Voorbeelden hiervan zijn het planten van bomen bij waterbronnen en het financieren van waterzuivering in centrale fabrieken in Costa Rica en het Colombiaanse Caldas.
Wat zijn de maatschappelijke, economische en ecologische voordelen voor de koffieboeren en de lokale gemeenschappen?
Nespresso voert samen met de toonaangevende Latijns-Amerikaanse businessschool INCAE baanbrekend onderzoek uit ten bate van het debat rond de economische aspecten van het verbouwen van koffie. Dit debat is in de afgelopen jaren vooral gericht geweest op de koffieprijzen, en niet op de netto-inkomens van boeren. Nespresso heeft het Real Farmer Income™ (RFI)-concept gecreëerd om onze aanpak van de implementatie van het AAA Sustainable Quality™ Program te beschrijven, op een zodanige manier dat de economische en sociale waarde ervan voor de boeren in het programma wordt gemaximaliseerd. INCAE Business School heeft 400 boerderijen onderzocht om het nut van Real Farmer Income te onderzoeken, ten opzichte van niet-AAA-boerderijen. Hierin wordt aangetoond dat bijvoorbeeld in de Colombiaanse regio Caldas, waar Nespresso en zijn partners veel werk hebben verricht, het RFI op AAA-boerderijen meer dan het dubbele bedraagt dan van boeren die niet bij het programma zijn aangesloten. Het Tool for Assessment of Sustainable Quality (TASQ™), onafhankelijk gecontroleerd door de Rainforest Alliance, toont dat het programma ook sociale en milieuverbeteringen bevordert in regio's waar koffie wordt verbouwd en bijdraagt aan de verbetering van de levenskwaliteit en het welzijn van koffieboeren.
Hoeveel krijgt de koffieboer betaald?
De Nespresso-premie schommelt van land tot land en in de loop van de tijd, maar gemiddeld bedroeg de prijspremie voor Nespresso AAA-koffie 35% boven de marktprijs in New York en 10%-15% boven koffie van vergelijkbare kwaliteit. In het kader van het AAA Sustainable Quality™ Coffee Program heeft Nespresso het concept Real Farmer Income™ geïntroduceerd. Dit betekent dat wij ernaar streven dat de hogere prijs die de boeren ontvangen door goede landbouwpraktijken leiden tot een stijging van hun netto-inkomen. De directe relatie tussen Nespresso en boeren leidt ook tot een beter waardetoetsing van het reële inkomen van de boer. In de meeste gevallen weten de boeren niet wat hun productiekosten of productiviteitsniveau is en letten zij vooral op de verkoopprijs en niet op hun netto-inkomsten. Boeren kunnen hun inkomen verhogen door verbeterde productiviteit en kwaliteit en hun kosten reduceren door een efficiëntere productie. Binnen het Nespresso AAA Program vormen deze praktijken samen Qualitivity™. De nieuwe ontwikkeling richting certificering door de Rainforest Alliance draagt ertoe bij dat boeren minder te lijden hebben onder de volatiliteit op de koffiemarkt, door hen betere mogelijkheden te geven hun boerderijen beter te beheren, hun onderhandelingspositie te verstevigen en toegang te krijgen tot de betere markten.
Wat is het verschil tussen het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en andere bekende programma's zoals Fairtrade of biokoffie?
Certificering is belangrijk om ervoor te zorgen dat aan bepaalde normen wordt voldaan. Nespresso heeft daarnaast een unieke focus op kwaliteit als onderdeel van het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en zet ook middelen in voor workshops en opleidingen, om boeren te helpen tot certificering te komen. Het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program is speciaal opgezet om te worden toegepast voor de unieke eisen van Nespresso, waarbij de zorg voor de inkoop van de beste kwaliteit koffie wordt gecombineerd met de principes van duurzame ontwikkeling en de economische, sociale en ecologische output in evenwicht is. Nespresso behoudt een unieke focus op kwaliteit als onderdeel van het AAA Sustainable Quality™ Coffee Program.
Wat is het verschil tussen het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program en de certificering van de Rainforest Alliance?
Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee werd samen met de Rainforest Alliance ontwikkeld en toont als zodanig vele synergie-effecten met de certificering van de Rainforest Alliance. Er zijn echter twee belangrijke verschillen. Ten eerste werd het proces van het Nespresso AAA Program oorspronkelijk gecontroleerd door de Rainforest Alliance maar niet gecertificeerd. Ten tweede, waar de milieunormen van de certificering van Rainforest Alliance op bescherming van het milieu gericht zijn, werd het Nespresso AAA Program ontwikkeld om boeren te helpen bij de verbetering van de koffiekwaliteit en bij duurzame landbouwpraktijken. Met het nieuwe streven van Nespresso om 80% van de Nespresso AAA Program-koffie in 2013 te laten certificeren door de Rainforest Alliance, zullen boeren in staat zijn om de duurzame landbouwpraktijken en managementsystemen van de certificering in te voeren, terwijl zij nog steeds een hogere prijs krijgen omdat ze de kwaliteit van hun koffie verder verbeteren.
Wordt alle koffie voor Nespresso ingekocht via het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program?
Gedurende de afgelopen zeven jaar is het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program zowel in schaalgrootte als in omvang gegroeid. Eind 2010 kochten we reeds meer dan 60% van onze koffie van de rond 40.000 boeren die deelnemen aan het programma. Nespresso streeft ernaar om in 2013 80% van zijn koffie aan te kopen via het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program, inclusief Rainforest Alliance-certificering.
In welke landen loopt het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program momenteel? / Waarom koos Nespresso ervoor om het Program juist in deze landen in te voeren?
Het Program werkt momenteel met boeren in zeven landen: Costa Rica, Guatemala, Mexico, Brazilië, Colombia, Nicaragua en India. Deze landen zijn gekozen vanwege het feit dat zij kwaliteitskoffie kunnen produceren die voldoet aan het smaak- en aromaprofiel dat nodig is voor de Nespresso Grand Crus.
LezenMust see
