Zoeken
Ecolaboration
Algemene informatie over het Ecolaboration™-programma en over ons streven naar duurzaamheid
Wat is Ecolaboration™?
U zegt dat Nespresso uitsluitend koffie van topkwaliteit gebruikt. Wat is daar nu zo bijzonder aan?
Wat zijn voor Nespresso de belangrijkste aandachtspunten op het gebied van duurzaamheid?
Is Nespresso van plan regelmatig te publiceren over de voortgang van het Ecolaboration-programma?
Met welke organisaties werkt Nespresso samen in Ecolaboration™?
Ecolaboration™ is een platform voor samenwerking met onze partners om de toekomst van onze Grand Cru-koffiesoorten veilig te stellen voor koffieliefhebbers over de hele wereld, om de effecten van onze bedrijfsactiviteiten op de samenleving en het milieu te beheersen en om de leefomstandigheden van koffieboeren en hun gemeenschappen te verbeteren.
U zegt dat Nespresso uitsluitend koffie van topkwaliteit gebruikt. Wat is daar nu zo bijzonder aan?
De koffiespecialisten van Nespresso zoeken uitsluitend de beste bonen met een bijzondere smaak en specifieke aromakenmerken voor de productie van de Nespresso Grand Cru-melanges. Elke koffiesoort wordt op smaak beoordeeld om er zeker van te zijn dat deze voldoet aan de kwaliteitsnormen van Nespresso en overeenkomt met een vastomlijnd aromaprofiel.
Nespresso doet er alles aan om zijn klanten uitsluitend de allerbeste gourmetkoffiesoorten voor te zetten. Slechts 1 à 2% van de wereldproductie van groene koffie voldoet aan specifieke smaak- en aromaprofielen van Nespresso. Het hele jaar door zorgen specialisten van Nespresso op het gebied van groene koffiebonen samen met de bonenleveranciers ervoor dat aan deze hoogste kwaliteitsnormen wordt voldaan. Zij selecteren actief de bonen die worden verbouwd in gemeenschappen van koffietelers in de beste koffieproducerende gebieden van de wereld. Vaak zijn dit afgelegen gebieden waar door een combinatie van hoogte, klimaat en bodemeigenschappen bonen worden geteeld die vanwege hun kenmerkende geur, smaak en complexe karakter geschikt zijn voor de Grand Cru-koffiesoorten van Nespresso.
Wat zijn voor Nespresso de belangrijkste aandachtspunten op het gebied van duurzaamheid?
Binnen het kader van het Ecolaboration™-programma stelt Nespresso zich de volgende drie doelen voor het jaar 2013:
- 80% van onze koffie moet afkomstig zijn van het Nespresso AAA Sustainable Quality™-programma en deze koffie moet bovendien het Rainforest Alliance-keurmerk hebben
- We moeten inzamelsystemen hebben geïmplementeerd waarmee we onze inzamelcapaciteit van gebruikte capsules voor recyclingdoeleinden verdrievoudigen tot 75%.
- De kooldioxidevoetafdruk van elke kop koffie moet met 20% zijn afgenomen
Is Nespresso van plan regelmatig te publiceren over de voortgang van het Ecolaboration-programma?
Op de website van Ecolaboration™, www.ecolaboration.com, publiceren we alle informatie met betrekking tot Ecolaboration™, bereikte resultaten en toekomstige ideeën en initiatieven. De informatie op deze site is toegankelijk voor een breed publiek van interne en externe doelgroepen, waaronder Nespresso-clubleden.
Met welke organisaties werkt Nespresso samen in Ecolaboration™?
Nespresso werkt al zes jaar met de Rainforest Alliance samen aan de implementatie van het Nespresso AAA Sustainable Quality™ Coffee Program. Verder werkt Nespresso samen met andere niet-gouvernementele organisaties zoals TechnoServe, hogeronderwijsinstellingen zoals INCAE in Costa Rica, ontwikkelingsorganisaties zoals de IFC (International Finance Corporation), de IUCN (International Union for the Conservation of Nature), koffieleveranciers en vele andere gespecialiseerde organisaties, om het langetermijnsucces van het programma te kunnen garanderen. Deze organisaties werken stuk voor stuk kritisch mee aan het Ecolaboration™-programma, waarin ze elk een unieke en belangrijke rol vervullen.
LezenMust see
