La Collecte des Capsules en Suisse

Entretien avec Alexandre John Bolay, Directeur Technique et Qualité de Nespresso en Suisse

Capsules

Environnement

Recyclage

"La Suisse était le premier marché de Nespresso à collecter les capsules usagées. Cela remonte à 1991"

Parlez-nous un peu de vous.

J'ai 40 ans, je suis marié et j'ai deux filles. Je suis né à Sao Paulo au Brésil et je suis arrivé en Suisse quand j'avais 16 ans. Je suis ingénieur en électrotechnique et je suis titulaire d'un MBA (Master of Business Administration) en Gestion Interculturelle. Au cours de ma carrière, j'ai travaillé dans les services gestion, commerce et marketing de différentes sociétés internationales. J'ai rejoint Nespresso Suisse en février 2007 comme Directeur Technique et Qualité. J'étais alors le premier à occuper ce poste au sein de l'entreprise.

Quelles sont les infrastructures de recyclage en Suisse et les solutions proposées aux membres du Club Nespresso pour rapporter leurs capsules usagées ?

La Suisse était le premier marché de Nespresso à collecter les capsules usagées. Cela remonte à 1991. Pour qu'un programme de recyclage soit réussi, il faut que le service soit à la fois facile, pratique et proche pour les clients. Cela n'a rien de simple car tout dépend du pays, de la culture et du niveau de conscience écologique. En Suisse, nous sommes capables de collecter plus de 70% du volume total de capsules vendues. 77% des Membres du Club Nespresso ont un point de collecte dans un rayon de 2km autour de chez eux et plus de 96% en ont un à moins de 10km.

Le réseau de recyclage des capsules en Suisse est entièrement financé et géré par Nespresso. Il est dirigé par une équipe de quatre salariés de Nespresso dont je fais partie. Ce réseau dénombre 2283 bornes publiques de recyclage et dix-huit boutiques équipées de leur propre espace recyclage. Plus de cinquante partenaires sont impliqués dans la collecte, ainsi que deux centres de traitement qui veillent à ce que les capsules soient ramassées dans les bornes de recyclage, transportées jusqu'au centre de tri où l'aluminium et le café sont alors séparés de façon efficace et avec un impact minimal sur l'environnement. En Suisse, une fois que l'aluminium est séparé du marc de café, il est compacté pour être refondu et transformé en un matériau que l'on appelle l'"aluminium secondaire". Le marc de café a quant à lui un fort pouvoir calorifique et présente un grand potentiel en matière de méthanisation. Nous avons décidé en 2010 de ne plus seulement l'utiliser comme engrais naturel, mais d'étudier la possibilité de le consacrer à la production d'énergie verte avec l'aide de partenaires locaux. Le méthane qu'il dégage peut contribuer à produire de l'électricité et le marc de café peut être transformé en briquettes pour les systèmes de chauffage domestique.

Avez-vous vous pris des initiatives particulières pour augmenter la capacité de Nespresso à collecter les capsules usagées ? Si oui, pouvez-vous nous en parler ?

Nous travaillons étroitement avec les ONG et les coopératives comme Igora (www.igora.ch) pour aider à faire prendre conscience des avantages écologiques que représente le recyclage de l'aluminium, auprès des médias, des pouvoirs publics et des consommateurs. Nous travaillons actuellement sur un projet passionnant avec notre partenaire la Coulette, mais je ne peux pas vous en dire plus pour l'instant !

Nespresso veut tripler la capacité de collecte pour aboutir à 75% de capsules recyclées d'ici 2013. Qu'envisagez-vous pour contribuer à atteindre cet objectif ?

En Suisse, notre capacité à collecter les capsules usagées est déjà supérieure à 70%. C'est une belle réussite, mais nous avons hâte d'aller encore plus loin et nous y travaillons. Nous atteindrons cet objectif ambitieux quand nous serons capables de collecter les capsules usagées directement au domicile des Membres du Club Nespresso.

Est-ce que votre travail sur le recyclage pour Nespresso a une influence sur vos propres habitudes à titre privé ?

J'ai commencé à prendre conscience de l'importance du recyclage en 1998 quand j'ai quitté les États-Unis pour venir habiter en Gebensdorf en Suisse. Dans cette ville, les habitants sont taxés en fonction de la quantité de déchets qu'ils produisent, sur la base du sac plastique. Pour une famille de quatre, tout jeter dans le même sac peut vite s'avérer très coûteux. Nous avons donc commencé à trier le papier, le verre, l'aluminium, les boîtes de conserve, etc. J'ai donc commencé à recycler pour des raisons économiques, mais c'est aujourd'hui devenu une habitude.

Depuis que j'ai commencé à travailler chez Nespresso en 2007, j'ai eu l'occasion de rencontrer de nombreuses personnes impliquées quotidiennement sur des questions environnementales. J'ai appris que le recyclage n'est pas seulement une question d'argent ou une considération marketing pour Nespresso, mais une démarche écologique fondée sur une véritable prise de conscience. En tant qu'entreprise, Nespresso ne se penche pas seulement sur le recyclage des capsules usagées. Elle s'investit financièrement et humainement dans l'amélioration des pratiques sur l'ensemble de l'activité, du cultivateur au recyclage des capsules, de façon à réduire l'impact écologique et à devenir une entreprise respectueuse de l'environnement pour le bien des générations actuelles et futures.